清明天氣和，江南春色濃。清明，既是二十四節氣之一，又是一個非常重要節日，青團不僅是清明時節的舌尖記憶，更是凝聚千年智慧的中華非遺符號。4月1日下午，常州市新北區國賓社區樂享+睦鄰驛站熱鬧非凡，由國賓社區、恩悅社會工作服務中心與中國菜根香三方聯合策劃的“手作青團·品味春天”非遺手作食育活動在這里隆重舉行，此次活動匯聚社區資源、公益力量與非遺技藝傳承，為居民呈現了一場春日文化盛宴。
手勢舞點燃春日活力
社工以清明詩詞為背景音樂，帶領親子家庭通過《清明》版本手勢舞，尋覓詩詞的魅力，現場瞬間化作充滿童趣的“微型劇場”。這一設計巧妙地將清明知識與肢體表達結合，讓傳統文化“活”在孩子們的舉手投足間，進一步強化了親子互動。
非遺技藝沉浸式教學
活動中，來自中國菜根香的老手藝人登上講臺，從青團的歷史淵源、艾草汁調制技巧到傳統包餡手法，展開了一場生動的非遺課堂。通過“講解+演示”的沉浸式教學，參與者們不僅了解到青團作為清明時節飲食符號的文化內涵，更近距離感受到匠人對食材火候與手作溫度的精準把控。
親子協作體驗手作樂趣
在實踐環節，20組家庭以“大手牽小手”的形式投入制作。孩子們在家長指導下揉搓青團面團，小心翼翼地包裹豆沙餡料，時而因造型不夠完美發出稚氣的驚呼，時而為成功完成作品歡呼雀躍。現場歡聲笑語與艾草清香交織，親子協作的溫馨畫面成為活動最鮮活的注腳。
舌尖上的春天成果展示
經過一小時精心制作，青團整齊排列于蒸籠中。揭開鍋蓋的瞬間，碧綠油亮的成品引發陣陣贊嘆。參與者們現場品嘗這份“春天的味道”。一位家長感慨：“孩子說這是吃過最甜的豆沙，因為里面有自己手掌的溫度。”
傳承創新激活文化基因
本次活動通過“非遺+食育+親子”的創新模式，讓傳統文化以可感知、可參與的方式融入現代生活。未來國賓社區將聯合恩悅社工持續挖掘本土文化資源，搭建多元實踐平臺，讓文化遺產在新時代煥發蓬勃生機。
