在錢塘區江海實驗學校的大操場上,一場關乎學生營養餐的盛會——2025年錢塘區教育系統“星級校廚”技能比武大賽,于3月22日圓滿落下帷幕。此次大賽匯聚了全區100余所中小學、幼兒園的廚師精英,共同探索與提升校園餐飲的品質與營養水平,旨在為學生們提供更加健康、美味的餐食。
本次大賽由杭州市錢塘區教育局、食品藥品安全委員會辦公室、市場監督管理局聯合主辦,得到了杭州市錢塘區餐飲行業協會的技術支持,以及杭州市錢塘區江海實驗學校的協辦。出席大賽的嘉賓包括區教育局黨委書記、局長吳波,區餐飲行業協會會長虞付月,其他多位教育與市場監管部門的領導和專家,以及錢塘區中小學書記校長和老師們。
比賽現場,參賽廚師們各顯神通,他們不僅展示了精湛的烹飪技藝,更將營養均衡的理念融入到每一道菜品之中。根據大賽要求,所有參賽作品均為學校公示過的學生營養套餐,且需符合幼兒、小學、中學各階段孩子的膳食需求。這一創新舉措,無疑為校園餐飲提供了更多可借鑒與推廣的范例。
大賽的專業評委對參賽作品給予了高度評價,認為錢塘區校園餐飲的整體水平已達到新的高度。同時,20名來自中小學、幼兒園的學生大眾評委也積極參與其中,他們用童真的味蕾和純真的眼光,為這場美食盛宴增添了更多的色彩與活力。家長們紛紛表示,這樣的活動不僅提升了校園餐飲的品質,更為孩子們的成長提供了有力的營養保障。
經過一整天的激烈比拼,大賽最終評選出了各個組別的一二三獎項。其中,有9名選手榮獲五星級、四星級、三星級校廚。他們分別是:

這些獲獎者不僅是烹飪技藝的佼佼者,更是校園餐飲營養理念的傳播者。
隨著本次“星級校廚”技能比武大賽的圓滿落幕,錢塘區校園餐飲的品質與營養水平將邁上新的臺階。我們期待在未來的日子里,這些星級校廚們能夠繼續發揮他們的專長與熱情,為孩子們的成長貢獻更多的美味與營養。同時,我們也相信,在錢塘區教育部門與錢塘區市場監管部門的共同努力下,校園餐飲的未來將更加美好與光明。