親子食育課堂共度歡樂“食”光為普及健康飲食認識，提高親子家庭的健康指數和生活質量，獅山橫塘街道新升社區開展歡樂“食”光親子食育課堂，通過食育食養知識分享、親子共同參與制作美食，增進親子關系，培養兒童健康的飲食習慣。
“小朋友們，知道冬天都有什么時令水果蔬菜嗎？”活動現場，社工通過趣味互動和講解，讓家長和孩子們了解冬季科學飲食的重要性。結合事實案例為大家詳細介紹食物存儲、飲食習慣、營養搭配等內容，進一步讓孩子們學習如何辨別健康食品，家長則更好地學習如何制定科學食譜，能夠更準確地引導孩子科學飲食。
為加深學習印象，社工帶領大家學習制作小米南瓜粥、銀耳梨湯等冬日甜品。在烹飪過程中，不少孩子在家長的協作下第一次當起了大廚，有的挑選自己喜愛的食材進行加工，有的不停地攪動著鍋里的菜肴、有的要給自己的菜品取一個好聽名字。不一會桌上滿是香氣四溢的佳肴，孩子們迫不及待地品嘗自己的得意之作，時不時與周圍的小伙伴分享。“你家的粥真好喝，晚點把食譜分享給我唄。”家長們則是交流心得，活動室內滿是歡聲笑語。此次活動為轄區親子家庭搭建一個共享溫馨時光的平臺，促進了家庭成員間的情感交流。下一步，新升社區將繼續關注兒童健康，提高居民健康生活的意識，引導居民合理飲食的生活方式，營造了人人關注健康、人人懂得健康的良好氛圍。
供稿：高新區獅山橫塘街道社區教育中心
