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山東濟寧:御苑幼兒園"蒸花饃"新年手工食育課開課啦! 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-01-20  來源:兗州教育
核心提示:隨著新年的腳步漸近,御苑幼兒園內彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。一場溫馨而富有教育意義的蒸花糕分享活動在這里上演,孩子們化身小小面點師,與家長、老師們共同完成這項充滿樂趣的手工任務。
    花饃,又稱“面花”,是中國民間面塑品的瑰寶,被列為國家級非物質文化遺產(chǎn)。這一藝術形式擁有超過千年的歷史,不僅作為春節(jié)文化的載體傳承至今,也是日常生活中不可或缺的美食。蒸花饃,是一項深具民俗意義的傳統(tǒng),它象征著財源滾滾、生活蒸蒸日上。每到歲末年初,每家都會精心準備這道美味,以祈愿來年的日子紅紅火火。在山東,人們更喜歡用紅棗裝飾花饃,寓意吉祥如意。
    花饃知多少
    花饃,也稱“面花”,是中國民間面塑品,也是國家級非物質文化遺產(chǎn)。它是人工用面做成的饅頭,花式各樣,從而命名為花饃。花饃,作為北方地區(qū)的一個傳統(tǒng)民俗,寓意財源滾滾、蒸蒸日上。
    隨著新年的腳步漸近,御苑幼兒園內彌漫著濃厚的節(jié)日氣氛。一場溫馨而富有教育意義的蒸花糕分享活動在這里上演,孩子們化身小小面點師,與家長、老師們共同完成這項充滿樂趣的手工任務。你來搟面,我來放棗,大家配合默契,享受著創(chuàng)作的樂趣。
    巧手做花饃花樣秀年味活動中,奶奶、姥姥和媽媽們齊心協(xié)力,提前準備好面團,帶領孩子們通過捏、揉、團、搓、壓、搟等手法,創(chuàng)造出形態(tài)各異、栩栩如生的作品。孩子們充分發(fā)揮想象力,設計出了諸如可愛的小魚、福袋、葫蘆以及美麗的花朵等各種造型,最后點綴上紅棗,使每一個花饃都充滿了個性和生命力福
    作品展示
    獨一無二的花饃,都是孩子們的杰作。孩子們完成一件屬于自己的作品,收獲的不僅僅是自信心,更是孩子們心中的一份成就感。
    品嘗美味花饃
    孩子們通過制作了解花饃從面到藝術品的變化,并在制作的過程中建構了屬于自己的經(jīng)驗。當孩子們的花饃冒著熱氣誕生時,孩子們幸福滿滿!親手制作的花饃,真是既好看又好吃。香噴噴的花饃出鍋啦,孩子們大口大口地品嘗著自己親手制作的美味!
    此次活動不僅讓孩子們體驗了傳統(tǒng)美食制作的樂趣,更讓他們在動手實踐中感受到傳統(tǒng)文化的獨特魅力,同時培養(yǎng)了他們的動手能力和創(chuàng)造力。孩子們在實踐中學會了團隊合作的價值,并體驗到了分享的快樂。也為孩子們提供了一個了解家鄉(xiāng)文化、增進親子關系的良好平臺。
    在新的一年里,希望孩子們的生活如同這花糕一般,蒸蒸日上,甜蜜美滿,帶著滿滿的歡樂與收獲,勇敢地邁向未來。
    
 

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