為進(jìn)一步提高南寧市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的知曉率和參與率，引導(dǎo)各界共同參與,營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍，近日，青秀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建政市場(chǎng)監(jiān)管所走進(jìn)廣西教育學(xué)院，開展了一場(chǎng)以“食安新發(fā)展 共享美好新生活”為主題的宣傳活動(dòng)。
結(jié)合學(xué)校師生關(guān)心關(guān)切的學(xué)校食堂的食品安全、餐飲用具衛(wèi)生及食品處理區(qū)操作規(guī)范等問(wèn)題，執(zhí)法人員通過(guò)發(fā)放資料、觀摩學(xué)校食堂后廚、現(xiàn)場(chǎng)講解答疑等多種形式，向師生宣傳食品安全和反食品浪費(fèi)等相關(guān)知識(shí)，在校內(nèi)形成濃厚的食品安全宣傳氛圍。
隨后，部分學(xué)生代表跟隨執(zhí)法人員一同參觀了學(xué)校餐廳后廚。執(zhí)法人員向餐廳工作人員和學(xué)生代表現(xiàn)場(chǎng)演示了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，并詳細(xì)講解了如何查驗(yàn)食品資質(zhì)材料等食品安全知識(shí)，例如食品加工操作的設(shè)計(jì)布局、原料管理、留樣要求、從業(yè)人員健康管理等。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，同學(xué)們積極提問(wèn)互動(dòng)，學(xué)習(xí)氛圍熱烈。
通過(guò)此次食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，進(jìn)一步提高了師生們對(duì)食品安全的關(guān)注度，牢固樹立健康飲食觀念，營(yíng)造了濃厚的食品安全共治共享良好社會(huì)氛圍。
