學齡前寶寶爽口食譜：茄汁菜包

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　　學齡前寶寶爽口食譜：茄汁菜包
　　小編給學齡前的寶寶，推薦一款清香爽口的美味，名叫茄汁菜包，下面我們就一起來看看這道菜的制作方法吧寶寶食譜。
　　食物原料：
　　白菜葉500克、蝦肉100克、豬瘦肉丁50克、海帶絲25克、雞蛋1個(取蛋清)。番茄醬、白糖、醋、植物油、水淀粉、調餡料(鹽、料酒、姜蔥汁)各適量。
　　制作方法：
　　1、白菜葉洗凈，焯燙;番茄醬加鹽、白糖、醋和水調成汁。
　　2、蝦肉洗凈，剁成蓉，加入調餡料、蛋清、肉丁制成餡，放在菜葉上包好，用海帶絲扎口，蒸熟碼盤。油鍋燒熱，下番茄汁翻炒，水淀粉勾芡，澆在菜包上。
　　食譜類別：
　　3-6歲寶寶食譜
　　媽媽營養經：
　　白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別干燥，寒風對人的皮膚極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。

小鴨仔

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