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一般的蔬菜要先洗干凈,再放入清水中浸泡一段時間,然后再下鍋。如果要生吃蔬菜,除洗泡外,吃之前還要用開水燙一下,這樣做,農藥的成分會更少,對人體健康更安全。
飲茶有益人體健康,但近年來,茶葉農藥含量嚴重超過標準,所以不宜過多飲茶。現代青年人有的喜歡喝咖啡,但經國外研究表明,咖啡中的咖啡因對男性生育有一定影響,飲用過多,危害更大,所以要少喝。
用泡沫塑料飯盒盛的熱飯熱菜,可產生有毒物質二英,對人體危害特別大,對男性生育產生直接影響。不要用泡沫塑料飯盒來盛飯菜。
隨著生活節奏的加快,為了節省時間,年輕人喜歡用微波爐來加熱飯菜,微波爐專用的聚乙烯盒子盛飯菜,其中的化學物質在加熱的過程中仍會釋放出來,融入飯菜中,使食用者受其毒害。有人用瓷器加熱,其實瓷器含鉛量高,對人體更是有害。所以最好不要用微波爐加熱飯菜。
圖省事的男性特別要注意,冰箱里冷藏的食物,吃之前一定要再熱一次,一是熟食易被細菌污染;二是冰箱里的制冷劑對人體也有危害。
現在的肉類食品因原料在不同程度上受到污染,河海里的魚類也同樣不同程度地受到了污染,所以不要單吃某一類食品,更不能偏食,有條件的盡量吃天然綠色食品,均衡營養。 |
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