?2021年上半年已過半，為了更清晰的讓大家了解中國食育發(fā)展的現(xiàn)狀，了解2021年1-6月關(guān)于食育，國家、各省市出臺的相關(guān)政策法規(guī)標準以及各社會團體、企事業(yè)單位等舉辦的行業(yè)活動等，食育網(wǎng)對此進行了梳理匯總，制作成《中國食育盤點報告（2021年1-6月）》。
在國內(nèi)食育整體發(fā)展現(xiàn)狀分析方面，《盤點報告》重點介紹了我國食育開展的迫切性、國家/各省市做出的努力，以及當下食育開展的內(nèi)容與形式。 根據(jù)搜集的資料來看，目前在我國推動食育發(fā)展的中堅力量仍是散落在全國各地的社會團體、中小學校（幼兒園）與科研院所，他們主要是作為食育實踐者去推動當?shù)氐氖秤l(fā)展，食育開展內(nèi)容與形式愈來愈豐富多彩。
在政策法規(guī)方面，《盤點報告》主要梳理了2021年1-6月我國國家相關(guān)部門及各省市地級市發(fā)布或?qū)嵤┑呐c食品安全、營養(yǎng)健康、食品浪費、兒童肥胖等相關(guān)的政策性文件解讀，并匯總整理了上半年全國團體機構(gòu)發(fā)布的一些標準等。其中，國家政策5個、各省市政策10個、標準2個。這些政策文件與標準的發(fā)布，使得相關(guān)資料越來越完善，也意味著各級政府與團體對食育的越來越重視。 如北京市印發(fā)的《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動工作方案（2021-2025年）》，指出要開展食育教育示范校建設，各區(qū)至少選擇1所學校試點建立示范校并逐步推廣，目前北京市已經(jīng)在做相關(guān)方面工作。 在行業(yè)活動方面，《盤點報告》主要梳理了上半年國家、社會團體以及各企事業(yè)單位組織舉辦的行業(yè)活動，活動形式主要集中在食育論壇、食育大會、食育研討會、食育師培訓、食育系列公開課、食育進校園等方面。
值得一提的是，像深圳、河南于2020年開展的項目，今年也都有積極推進，如河南根據(jù)《河南省首批“食育試點幼兒園”項目實施方案》工作部署，上半年組織開展了食育幼教教研組觀摩交流活動、“食育試點園”專家進園調(diào)研/指導等活動，進一步深入落實了食育重點工作，助力各試點園創(chuàng)建富有當?shù)靥厣氖秤l(fā)展模式。
綜合2021年上半年的盤點，我們了解到，無論是在政策還是行業(yè)活動方向，食育都在以積極的態(tài)勢向前發(fā)展。
“食育”的內(nèi)容和意義，也隨著國內(nèi)食育的推動不斷豐富和拓展，從最初李里特教授提出的食育就是良好飲食習慣的培養(yǎng)，到當下，中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉曉潔曾結(jié)合其團隊多次校園食物浪費活動，提出的食育是改變食物消費習慣的有效方式，大家對“食育”的認知越來越深刻，食育開展形式也越來越豐富。 正所謂，“一方水土養(yǎng)一方人”，我國食育也正在不斷的摸索與實踐中，形成中國特色。 未來，食育也將會被更多人熟知與踐行。但食育之路，仍任重道遠，還需政府、學校、家庭、企業(yè)、社會等多元主體共同參與，以點帶面共同推進食育的落地。食育網(wǎng)作為一個開放、包容的平臺愿與大家攜手，共同推動食育的發(fā)展。
《中國食育盤點報告（2021年1-6月）》已上傳至本網(wǎng)站，歡迎大家下載使用，不足之處歡迎大家指正。
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在政策法規(guī)方面，《盤點報告》主要梳理了2021年1-6月我國國家相關(guān)部門及各省市地級市發(fā)布或?qū)嵤┑呐c食品安全、營養(yǎng)健康、食品浪費、兒童肥胖等相關(guān)的政策性文件解讀，并匯總整理了上半年全國團體機構(gòu)發(fā)布的一些標準等。其中，國家政策5個、各省市政策10個、標準2個。這些政策文件與標準的發(fā)布，使得相關(guān)資料越來越完善，也意味著各級政府與團體對食育的越來越重視。
值得一提的是，像深圳、河南于2020年開展的項目，今年也都有積極推進，如河南根據(jù)《河南省首批“食育試點幼兒園”項目實施方案》工作部署，上半年組織開展了食育幼教教研組觀摩交流活動、“食育試點園”專家進園調(diào)研/指導等活動，進一步深入落實了食育重點工作，助力各試點園創(chuàng)建富有當?shù)靥厣氖秤l(fā)展模式。
綜合2021年上半年的盤點，我們了解到，無論是在政策還是行業(yè)活動方向，食育都在以積極的態(tài)勢向前發(fā)展。
“食育”的內(nèi)容和意義，也隨著國內(nèi)食育的推動不斷豐富和拓展，從最初李里特教授提出的食育就是良好飲食習慣的培養(yǎng)，到當下，中國科學院地理科學與資源研究所副研究員劉曉潔曾結(jié)合其團隊多次校園食物浪費活動，提出的食育是改變食物消費習慣的有效方式，大家對“食育”的認知越來越深刻，食育開展形式也越來越豐富。
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