從2018年開始，食學(xué)堂就陸續(xù)推出微生物和發(fā)酵主題的自然食育課程，2019年暑假在三生谷舉辦的“微生物是看不見的魔術(shù)師”自然食育夏令營，更是吸引了來自大陸各省市、臺灣地區(qū)乃至加拿大的親子家庭參加并收獲了滿滿好評。
原來，看不見的微生物不只能讓我們生病，它們還有很多神奇的能力，只有認識和了解微生物，我們才知道如何與它們和平共處，協(xié)同進化，而不是陷入恐懼……
原來，看不見的微生物不只能讓我們生病，它們還有很多神奇的能力，只有認識和了解微生物，我們才知道如何與它們和平共處，協(xié)同進化，而不是陷入恐懼……
2019年夏令營營員喂養(yǎng)土著菌寶寶 拍攝：天空
現(xiàn)在，食學(xué)堂把微生物主題的食育精華部分提煉出來，設(shè)計成好吃好玩的自然食育親子工作坊：魔法食驗室，讓我們一起走進微生物的世界吧。
一、微生物是看不見的魔法師
微生物都有哪些神奇之處？微生物大廚又是怎樣工作的？要如何與不同脾氣的微生物相處？在這個親子共學(xué)環(huán)節(jié)里，通過闖關(guān)游戲，一步步破解答案。
魔法食驗室
春天的竹筍寶寶，白嫩嫩，胖乎乎，請微生物大廚和我們一起制作發(fā)酵春筍，這樣即使到了夏天，還會有清爽鮮美的酸筍吃。
盡情發(fā)揮想象，還可以做紅色、黃色、紫色的酸筍，簡直太神奇啦！
小精靈大游行
肉眼看不見的微生物，給我們無限想象的空間，在有趣的戲劇游戲中，大朋友和小朋友繼續(xù)變身各種神奇的微生物，在角色扮演中鞏固科學(xué)知識，延展想象力、創(chuàng)造力和同理心，幫助孩子學(xué)會“感同身受”，這個了解他人，與自然、社會共情的紐帶。
一、微生物是看不見的魔法師
微生物都有哪些神奇之處？微生物大廚又是怎樣工作的？要如何與不同脾氣的微生物相處？在這個親子共學(xué)環(huán)節(jié)里，通過闖關(guān)游戲，一步步破解答案。
魔法食驗室
春天的竹筍寶寶，白嫩嫩，胖乎乎，請微生物大廚和我們一起制作發(fā)酵春筍，這樣即使到了夏天，還會有清爽鮮美的酸筍吃。
盡情發(fā)揮想象，還可以做紅色、黃色、紫色的酸筍，簡直太神奇啦！
小精靈大游行
肉眼看不見的微生物，給我們無限想象的空間，在有趣的戲劇游戲中，大朋友和小朋友繼續(xù)變身各種神奇的微生物，在角色扮演中鞏固科學(xué)知識，延展想象力、創(chuàng)造力和同理心，幫助孩子學(xué)會“感同身受”，這個了解他人，與自然、社會共情的紐帶。
2018年微生物主題自然食育工作坊 拍攝：打碗花
2020年的疫情，更是將這群我們?nèi)庋劭床灰姡菂s與人類、自然息息相關(guān)的微生物推上了關(guān)注的焦點。
微生物和人類究竟有什么關(guān)系？
疫情籠罩之下，如何在抵御致病菌微生物的同時保護我們身體的益生菌？
如何用微生物制作富含營養(yǎng)和益生菌的健康食物？
一起來魔法食驗室探個究竟吧。
二、魔法食驗室 魔法多多
“魔法食驗室”工作坊只有上面的內(nèi)容嗎？當然不是。
微生物是一個龐大的體系，它們功能不同，形態(tài)各異，在地球上扮演著各種各樣重要的角色。這些重要的知識，同時也是打開孩子想象力和創(chuàng)造力的鑰匙。
工作坊會通過自然藝術(shù)創(chuàng)作、親子創(chuàng)造性戲劇等前沿的教育形式，讓孩子們在游戲中盡情探索和創(chuàng)造，了解宇宙一樣浩瀚的微生物世界和自己的內(nèi)心世界。所以自然食育，不只是“教”會健康飲食相關(guān)的知識，更是通過有生命的食物，來“育”化心靈，讓孩子們成為身心健康，人格完善的更好的自己。
三、來看看我們的活動具體內(nèi)容吧
活動時間
2021年3月14日（周日）
上午場：10:00-12:00 下午場：14:00-16:00 （兩場活動內(nèi)容相同，大朋友和小朋友們可自選一場參加） 報名時間
即日起至2021年3月10日或額滿為止 招募對象 5-10歲親子家庭（8組家庭成行，16組家庭滿額） 為確保活動質(zhì)量，每場自然食育工作坊僅招募16組家庭。 用滋養(yǎng)身心的方式迎接春天，是給自己和孩子最好的禮物。 活動主題 相見歡游戲：小精靈大游行 （在口令中尋找相同特征的小精靈，鍛煉小朋友們的觀察力和專注力） 親子共學(xué)：微生物是看不見的魔法師 （微生物有哪些神奇的魔法？和爸爸媽媽一起在游戲中學(xué)習(xí)吧） 親子烹飪：魔法食驗室——發(fā)酵酸筍
（和微生物大廚發(fā)酵春天的筍寶寶，用神奇的食物染把酸筍做的五顏六色） 總結(jié)游戲：五感食物地圖 （食物教育是真正的全感官教育，通過食物探索我們的感官世界） 結(jié)束游戲：會“放牧”的切葉蟻
（在切葉蟻和微生物的故事中，用智慧獲取禮物） 收費標準
活動推廣價：488元／一大一小
活動優(yōu)惠價：300元／一大一小
每組家庭增加第三或第四位參與者：120元／人 費用包含：工作坊活動費、講師費、教具費、物料費、保險費。 （每組家庭可帶手工發(fā)酵竹筍一瓶和五感食物地圖一份） 費用不含：往返交通費 報名方法
1、認同和興趣是最好的老師，報名前請仔細閱讀招募信息；
2、掃描下方二維碼或點擊文末左下角“閱讀原文”，填寫報名表；
3、工作人員會聯(lián)系您做行前溝通和費用繳納；
4、報名完成后，我們共同期待相聚的時光啦。
“掃描二維碼”進入報名通道
微生物和人類究竟有什么關(guān)系？
疫情籠罩之下，如何在抵御致病菌微生物的同時保護我們身體的益生菌？
如何用微生物制作富含營養(yǎng)和益生菌的健康食物？
一起來魔法食驗室探個究竟吧。
二、魔法食驗室 魔法多多
“魔法食驗室”工作坊只有上面的內(nèi)容嗎？當然不是。
微生物是一個龐大的體系，它們功能不同，形態(tài)各異，在地球上扮演著各種各樣重要的角色。這些重要的知識，同時也是打開孩子想象力和創(chuàng)造力的鑰匙。
工作坊會通過自然藝術(shù)創(chuàng)作、親子創(chuàng)造性戲劇等前沿的教育形式，讓孩子們在游戲中盡情探索和創(chuàng)造，了解宇宙一樣浩瀚的微生物世界和自己的內(nèi)心世界。所以自然食育，不只是“教”會健康飲食相關(guān)的知識，更是通過有生命的食物，來“育”化心靈，讓孩子們成為身心健康，人格完善的更好的自己。
三、來看看我們的活動具體內(nèi)容吧
活動時間
2021年3月14日（周日）
上午場：10:00-12:00
活動推廣價：488元／一大一小
活動優(yōu)惠價：300元／一大一小
每組家庭增加第三或第四位參與者：120元／人
1、認同和興趣是最好的老師，報名前請仔細閱讀招募信息；
2、掃描下方二維碼或點擊文末左下角“閱讀原文”，填寫報名表；
3、工作人員會聯(lián)系您做行前溝通和費用繳納；
4、報名完成后，我們共同期待相聚的時光啦。
招募對象
活動地點：方太幸福家（北京體驗館）
場館地址：北京市東城區(qū)春秀路（請導(dǎo)航適合自己的自駕或公交線路）
注：活動內(nèi)容可能會根據(jù)現(xiàn)場情況進行微調(diào)，每組家庭可帶手工發(fā)酵竹筍一瓶和五感食物地圖一份。
溫馨提示
1、《行前告知書》是需要伙伴們知曉并遵守的一份文書，請您務(wù)必認真閱讀，工作坊當天會以紙質(zhì)版形式簽字確認。
2、請共同做好防疫工作，佩戴口罩入場，活動前出示北京健康寶及測量體溫。
3、活動踐行可繼續(xù)生活理念，請伙伴們酌情自帶水杯、手帕等個人物品。
4、為保證效果，工作坊提前5分鐘簽到，請安排好當天事務(wù)，提前規(guī)劃出行路線，遵守時間約定。
5、方太幸福家室內(nèi)溫度在20攝氏度左右，請參考洋蔥式穿衣法，酌情穿戴寬松衣物和運動鞋子。
