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自然食育師培訓(xùn) 從0到1規(guī)劃設(shè)計(jì)工作坊 | 北京11.27-11.29 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-11-19  來(lái)源:好吃的自然食育學(xué)堂
核心提示:《自然食育師培訓(xùn) 從0到1規(guī)劃設(shè)計(jì)工作坊》幼兒園/學(xué)校/食育粑粑麻麻/對(duì)食物感興趣的伙伴鄉(xiāng)村/景區(qū)/農(nóng)場(chǎng)/營(yíng)地/研學(xué)機(jī)構(gòu)何運(yùn)用
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《自然食育師培訓(xùn) 從0到1規(guī)劃設(shè)計(jì)工作坊》
幼兒園/學(xué)校/食育粑粑麻麻/對(duì)食物感興趣的伙伴
鄉(xiāng)村/景區(qū)/農(nóng)場(chǎng)/營(yíng)地/研學(xué)機(jī)構(gòu)……
何運(yùn)用已有資源開(kāi)展食自然育活動(dòng)?
如何設(shè)計(jì)、實(shí)施、迭代自然食育課程?
如何針對(duì)不同年齡的青少年兒童開(kāi)展適合的自然食育體驗(yàn)/研學(xué)活動(dòng)?
如何讓食物與生命成長(zhǎng)更緊密的結(jié)合?
如何與更多食育領(lǐng)域的小伙伴和資源鏈接?
千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這堂課啦——
11.27-11.29  北京
自然食育師培訓(xùn)

    為什么要做自然食育師培訓(xùn)?
    一方面,自然食育是一種跨學(xué)科的,綜合教育方式。在食物背景下,將自然、生命、科學(xué)、審美、藝術(shù)、協(xié)作、語(yǔ)言表達(dá)、社會(huì)學(xué)習(xí)、一般教育福利等具體知識(shí)及人類通識(shí)文化相結(jié)合,涉及到自然、社會(huì)、生活的方方面面。融合了自然教育視角,以關(guān)注可持續(xù)食物體系,以及促進(jìn)積極的兒童和青少年發(fā)展為核心目標(biāo)的自然食育活動(dòng),更是受到農(nóng)場(chǎng)、營(yíng)地、幼兒園、學(xué)校、社區(qū)、田園綜合體等機(jī)構(gòu)和業(yè)態(tài)的歡迎。
    另一方面,自然食育活動(dòng)因?yàn)榭缃缧詮?qiáng),涉及面廣,具有獨(dú)特的課程設(shè)計(jì)和帶領(lǐng)邏輯。隨著社會(huì)對(duì)食物、健康、可持續(xù)發(fā)展、多維度教育等議題的不斷關(guān)注,對(duì)自然食育人才的需求缺口也越來(lái)越大。
    于是,我們將用3天的時(shí)間與你一起尋找答案。

    課程信息
    時(shí)間:11月27-29日
    實(shí)訓(xùn)地點(diǎn):北京快樂(lè)農(nóng)夫田野學(xué)校
    報(bào)名咨詢:山雨13911488171(同微信)
    報(bào)名方式:掃描下方二維碼填寫報(bào)名表

    培訓(xùn)目標(biāo)
    通過(guò)三天的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉,幫助學(xué)員了解自然食育的基本理念,掌握適合不同場(chǎng)景的自然食育活動(dòng)設(shè)計(jì)方法;
    在培訓(xùn)中結(jié)合對(duì)具體案例的深度解析及自然食育活動(dòng)的體驗(yàn)式教學(xué),幫助學(xué)員了解不同年齡人群活動(dòng)設(shè)計(jì)及帶領(lǐng)技巧,并運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐;
    自然食育在不同機(jī)構(gòu)、場(chǎng)景的運(yùn)營(yíng)模式以及如何利用現(xiàn)有空間進(jìn)行自然食育空間規(guī)劃設(shè)計(jì)和食育活動(dòng)配餐管理,幫助學(xué)員利用自身優(yōu)勢(shì),升級(jí)食育空間及親子體驗(yàn)。
    集體備課、說(shuō)課環(huán)節(jié),幫助學(xué)員學(xué)以致用,在培訓(xùn)期間設(shè)計(jì)出適合自己機(jī)構(gòu)的自然食育活動(dòng)方案,并在集體討論中完成第一次迭代。

   
/ 時(shí)間安排 / 
    Day1:11月27日 14:00-20:00
    自然食育開(kāi)場(chǎng)、導(dǎo)入、過(guò)度階段活動(dòng)體驗(yàn)與設(shè)計(jì)
    自然食育概念與政策解讀
    自然食育應(yīng)用場(chǎng)景與運(yùn)營(yíng)模式分析
    自然食育活動(dòng)中的安全管理
    圓桌討論
    集體備課
    Day2:11月28日 08:30-20:00
    暖場(chǎng)、過(guò)度游戲設(shè)計(jì)體驗(yàn):愛(ài)吃甜甜圈的毛毛蟲
    親子農(nóng)莊參觀
    自然食育設(shè)計(jì)理論及案例分析:
    1.幼兒園自然食育體驗(yàn)—好吃的秋天
    2.中小學(xué)自然食育研學(xué)—原種水稻的旅程
    自然食育方案體驗(yàn):彩虹湯
    農(nóng)場(chǎng)自然食育空間設(shè)計(jì)及配餐管理
    答疑
    集體備課
    Day3:11月29日 08:30-15:00
    基于農(nóng)場(chǎng)的自然食育游戲設(shè)計(jì)體驗(yàn):魔法棒
    自然食育理論講解:可持續(xù)食物綜合學(xué)習(xí)理論
    學(xué)員課程展示
    現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)及輔導(dǎo)
    現(xiàn)場(chǎng)方案迭代
    結(jié)課儀式
    注:課程內(nèi)容可能會(huì)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行微調(diào)

    導(dǎo)師介紹
    崔雪
    自然名:山雨
    好吃的自然食育學(xué)堂發(fā)起人,中國(guó)人民大學(xué)傳播學(xué)碩士,中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金2020良食學(xué)者,杭州“三生谷”國(guó)際生態(tài)村特邀自然食育導(dǎo)師,德國(guó)森林與自然教育指導(dǎo)師,廢棄物與生命講師,10年公益教育經(jīng)驗(yàn)。
    張瑩
    自然名:青豆
    好吃的自然食育學(xué)堂聯(lián)合發(fā)起人,自然食育設(shè)計(jì)師。
    畢業(yè)于中央美術(shù)學(xué)院,慧茗舍·客廳創(chuàng)始人。蓋婭四季美學(xué)課程講師,德國(guó)森林與自然教育培訓(xùn)師。廢棄物與生命講師,公益戲劇活動(dòng)講師。北京學(xué)前教育協(xié)會(huì)優(yōu)秀教師。10年公益教育經(jīng)驗(yàn)。

    報(bào)名須知
    課程受眾:
    從事食物教育、自然教育及相關(guān)從業(yè)者;
    親子農(nóng)場(chǎng)、營(yíng)地、田園綜合體等從業(yè)者;
    社區(qū)、幼兒園、早教、兒童教育機(jī)構(gòu)從業(yè)者;
    關(guān)注孩子身心健康的食育媽媽或食育爸爸;
    對(duì)可持續(xù)食物體系、兒童和青少年教育感興趣的所有人;
    課程時(shí)長(zhǎng):3天2夜,8人成團(tuán),20人滿團(tuán)。
    費(fèi)用:2980元/人
    (不含交通、食宿費(fèi)用,綠騎士快樂(lè)農(nóng)夫田野學(xué)校食宿費(fèi)160元/天)。
    早鳥價(jià)與優(yōu)惠:
    11月16日前享早鳥價(jià)2680元/人。
    2人以上團(tuán)購(gòu)價(jià)2480元/人。
    好吃的自然食育學(xué)堂及良食基金老學(xué)員價(jià)格:2000元/人。
    學(xué)習(xí)方式:通過(guò)體驗(yàn)的方式,來(lái)規(guī)劃設(shè)計(jì)適用于場(chǎng)地的自然食育場(chǎng)景與體驗(yàn)課程,以及掌握自然食育活動(dòng)素材庫(kù)。
    報(bào)名咨詢:山雨 13911488171(同微信)
    報(bào)名方式:掃描下方二維碼填寫報(bào)名表

    組織機(jī)構(gòu)
    ?好吃的自然食育學(xué)堂?是國(guó)內(nèi)最早提出自然食育理念并深入踐行,并提供自然食育課程、活動(dòng)解決方案的機(jī)構(gòu)之一。
    傳播可持續(xù)飲食觀念和生活方式,培養(yǎng)良好用餐習(xí)慣和禮儀,傳承優(yōu)秀民族飲食文化。引導(dǎo)國(guó)民提升身心健康水平及環(huán)境保護(hù)意識(shí),推動(dòng)可持續(xù)食物體系的發(fā)展。
    中國(guó)綠發(fā)會(huì)良食基金首批資助項(xiàng)目,北京學(xué)前教育協(xié)會(huì)2019年研學(xué)創(chuàng)新機(jī)構(gòu)。
    ?莊主幫?創(chuàng)辦于2015年,不僅是行業(yè)垂直媒體,同時(shí)還是農(nóng)教旅融合的學(xué)習(xí)社群,擁有來(lái)自全國(guó)30萬(wàn)的休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游關(guān)注者,平臺(tái)旗下設(shè)有莊主幫商學(xué)院、莊主幫孵化器、莊主幫場(chǎng)景研發(fā)中心三個(gè)矩陣業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)了8個(gè)學(xué)習(xí)體系,有適合管理層的特訓(xùn)營(yíng),也有適合基層員工的工作坊、微課和工具書,成為休閑農(nóng)業(yè)額和鄉(xiāng)村旅游的黃埔軍校。
    莊主幫社群提倡從市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)出發(fā)、設(shè)計(jì)提升項(xiàng)目品質(zhì),根據(jù)客戶需要研發(fā)場(chǎng)景、讓項(xiàng)目安全、合規(guī)、快速進(jìn)入賺錢軌道,為鄉(xiāng)村振興助力!
    綠騎士成立于2016年,總部北京,是一家致力于青少年?duì)I地教育行業(yè)全生命周期服務(wù)的商業(yè)機(jī)構(gòu)。為3-18歲青少年提供基于多元智能的營(yíng)地教育活動(dòng)。通過(guò)一系列富有創(chuàng)新性的課程與營(yíng)地,依托在地化教育為孩子們提供自我的認(rèn)知和成長(zhǎng)。幫助孩子釋放天性,培育孩子的成功人格,帶孩子去野,做自己。
    我們致力于通過(guò)創(chuàng)新和融合來(lái)發(fā)展中國(guó)營(yíng)地教育事業(yè),經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與創(chuàng)新,不斷的開(kāi)拓更多優(yōu)質(zhì)的營(yíng)地與探索線路,已具備豐富全面的場(chǎng)地資源。
    公益支持機(jī)構(gòu)
    ?良食基金?是中國(guó)生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會(huì)旗下關(guān)注食物與可持續(xù)發(fā)展的公益基金,旨在引領(lǐng)食物可持續(xù)發(fā)展的未來(lái),通過(guò)良善的食物創(chuàng)造更美好的世界。致力于促進(jìn)食物體系向更健康、更可持續(xù)的方向發(fā)展。
    實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地
    北京綠騎士快樂(lè)農(nóng)夫田野學(xué)校
    北京綠騎士快樂(lè)農(nóng)夫田野學(xué)校,位于北京市海淀區(qū)鳳凰嶺腳下,占地60余畝,建筑面積2000余平米,由一個(gè)個(gè)小院組成,可提供50余個(gè)住宿營(yíng)位。
    首創(chuàng)村落式農(nóng)耕主題營(yíng)地,打破傳統(tǒng)的營(yíng)地設(shè)計(jì)方法,將整個(gè)營(yíng)地設(shè)計(jì)為一個(gè)村落,各個(gè)主題分散在每一個(gè)院子內(nèi),每個(gè)院子都包含獨(dú)立的住宿空間,獨(dú)立的課程空間,可獨(dú)立成營(yíng)。每個(gè)院子根據(jù)課程主題提取元素,將院子設(shè)計(jì)為不同的樣子,極具藝術(shù)氣息。
    北京綠騎士快樂(lè)田野學(xué)校
    地址:北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)聶各莊西路7號(hào)
    報(bào)名學(xué)習(xí)及預(yù)留房間聯(lián)系:山雨13911488171(同微信)

 

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