近期,重慶公安機關深化整治群眾身邊不正之風和腐敗問題,聚焦“校園餐”領域專項整治,聯動區(縣)市場監管局、教委等行政部門開展春季校園及周邊食品安全檢查,有力有效保障師生“舌尖上的安全”。
高新區公安分局堅持檢查宣教并重。聯合區市場監管局、公共服務局,奔赴科學城八中、新鳳小學等對轄區食堂以及周邊食品經營場所食堂“三防”措施、餐具消毒情況以及食品留樣檢測等各個環節開展全面細致的檢查;對食堂管理者、經營者普及食品安全相關法律法規提升安全意識,督促落實主體責任做到嚴格規范管理,抓實抓好突發狀況的應急處理。
沙坪壩區公安分局由點及面全區發力。聯合區市場監管、教育、衛健等部門在全區范圍內開展食品安全專項檢查,以校園食堂為重點,延伸覆蓋范圍至周邊餐飲經營店、便利店,累計檢查學校食堂182家,校園周邊食品經營單位85家。
南岸區公安分局增強系統性、整體性檢查。聯合區市場監管局、區教委深入轄區中學、小學、幼兒園進行系統排查,突出重點注重成效。在學校食堂,檢查人員認真查看食品原材料采購渠道是否合規,索證索票及進貨查驗記錄是否完整,確保食材來源可追溯,要求食堂工作人員務必嚴格遵守操作流程,杜絕交叉污染。
萬盛經開區公安分局開展“綜合查一次”檢查。聯合區教育局、城市管理局、衛生健康局等成立檢查組,緊盯食堂建設、食材采購、膳食經費、營養搭配、餐廚垃圾回收等重點領域和采購儲存、加工制作、留樣檢測等關鍵環節,嚴防死守“隱患餐食”進入校園餐桌。
江津區公安局組織入校“快檢”活動。區局環保打假支隊民警攜帶快速檢測設備走進校園食堂,現場對蔬菜、水果、肉類、食用油等各類食材進行隨機抽樣檢測,重點檢測農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等食品安全指標,并向食堂工作人員詳細講解食品安全快檢的重要性、操作流程和基本原理。此次活動共抽取各類食材樣品20余份,檢測結果均為合格。
城口縣公安局突出問題整治導向。聯合縣市場監管局、農業農村委、教委等部門檢查校園食堂及周邊食品經營,發現安全隱患問題10余個,下達整改通知并督促相關單位限期整改到位。
銅梁、大足、璧山等地公安局部分轄區派出所會同市場監管、教育等部門,查看轄區學校食堂的衛生狀況、食品儲存及加工流程,確保食品安全管理制度落實到位,對校園周邊的便利店、蛋糕店、小吃攤的食品來源、保質期、衛生狀況等進行嚴格檢查。對發現的食品安全隱患,當場下達整改通知書,要求限期整改,并將跟蹤復查“回頭看”,確保隱患徹底消除。接下來,重慶公安機關將進一步加大與行政部門協作配合力度,強化風險隱患排查、破案打擊整治、檢查督促整改,不斷完善共治共管閉環機制,切實筑牢校園及周邊食品安全防線。