春風化雨，食育潤心。為深入貫徹落實《河南省中小學食育工程指導意見（2023-2030年）》精神，進一步推動食育工作高質量發展，深化幼兒園食育課程改革，2月24日下午，2025年春季學期三門峽市食育區域發展共同體工作會議暨2024年度河南省教育科學規劃食育專項課題開題論證會在三門峽市實驗幼兒園舉行，來自全市10所食育共同體成員單位園長及食育工作負責人參會，共商食育發展大計，為學前階段食育高質量發展注入強勁動力。
開題論證明思專家賦能致遠
2024年度河南省教育科學規劃食育專項課題《基于科學探究的大班幼兒食育課程實踐研究》開題論證會特邀三門峽市教育局學前教育科副科長李飛、陜州區中心幼兒園園長張麗芳出席，三門峽市實驗幼兒園教育集團黨委書記、實驗幼兒園黨總支書記陳向榮、教育集團黨委副書記張祎為課題開題論證提供專業指導。參加論證會的還有三門峽市食育工程區域發展共同體的成員單位代表、保健醫代表、家長代表和幼兒代表。
01科學啟智·食育育人
三門峽市實驗幼兒園副園長楊娟致辭，她從“科學啟蒙”“健康根基”“文化傳承”三個維度，指出幼兒園始終致力于通過“玩中學做中悟”的實踐路徑，讓食育浸潤童心、科學思維賦能成長。
02開題匯報·聚智啟航
三門峽市實驗幼兒園保教辦主任李春玲作為課題主持人，代表課題組從研究背景出發，圍繞研究目標、研究方法、研究計劃及預期成果對課題進行詳細闡述。科學探究與食育融合的研究方向，為幼兒園食育課程提供了新思路。
03專家論證·謀篇定策
專家組充分肯定了課題的研究價值，認為選題緊扣“科學創新”這一教育熱點，研究基礎扎實，實踐意義突出；并建議課題組進一步聚焦“科學探究深度”與“食育實效性”的平衡，在實踐過程中持續收集過程性證據，確保成果科學嚴謹、落地可行。
04總結講話·擘畫未來
陳書記在總結講話中高度評價了本次開題論證會，對課題組扎實的研究基礎、高質量開題報告給予充分肯定。她強調，課題研究要聚焦目標，確保目標、內容和方法之間邏輯嚴密、思路清晰。同時，希望課題組虛心聽取專家意見，在實踐過程中將“科學探究能力與食育素養共生發展”的理論模式進行成果轉化，促進幼兒健康發展。
深化食育實踐共筑健康未來
同日，2025年春季學期三門峽市食育工程區域發展共同體工作會議召開。與會領導、專家及代表圍繞“高質量、可持續、有特色”的發展定位，深入探討區域食育協同創新路徑，為新一年工作繪制藍圖。
01回顧成果·描繪藍圖
食育工程區域發展共同體組長單位——三門峽市實驗幼兒園教育集團黨委書記、實驗幼兒園黨總支書記陳向榮提出，以“黃河文化”為底色，構建“環境-課程-師資-家園”四位一體的食育體系，打造三門峽地區幼兒園食育示范標桿，輻射帶動區域學前教育質量提升的總體目標，并強調，要從環境創設、師資提升、課程創新、家園社協同等板塊出發，推陳出新，推動食育工作邁向新臺階。
02智慧碰撞·協同發展
各成員單位園長圍繞“食育課程資源共建”“師資培訓機制優化”“三門峽食育特色”等議題展開熱烈討論，真知灼見匯成共識，攜手為孩子打造舌尖上的健康童年。
03錨定方向·引領前行
教育局學前教育科副科長李飛鼓勵大家，以“走在前列”的擔當、“干在實處”的勁頭，將食育打造成我市學前教育的一張閃亮名片，讓每個孩子都擁有“舌尖上的幸福童年”，讓健康與文明在這座城市的未來之星身上熠熠生輝。
一餐一飯培育健康習慣，實踐體驗傳承飲食文化。2025年，三門峽市學前教育將以“課題深化”驅動理論突破，以“共同體協同”促進實踐創新，匯聚智慧、凝聚合力，在黃河文化的沃土上培育獨具特色的食育品牌，助力“河南省食育工程”在學前教育階段的落地生根。
