為解決校園餐飲浪費(fèi)問(wèn)題，不少學(xué)校推出了切實(shí)可行的舉措推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)，比如“小碗菜小碗飯” 。
然而，近日個(gè)別地方和學(xué)校出現(xiàn)了要求學(xué)生“背誦餐歌打卡” “浪費(fèi)一粒米做一道選擇題”等做法，引發(fā)輿論熱議。
然而，近日個(gè)別地方和學(xué)校出現(xiàn)了要求學(xué)生“背誦餐歌打卡” “浪費(fèi)一粒米做一道選擇題”等做法，引發(fā)輿論熱議。
對(duì)此，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室提示，制止校園餐飲浪費(fèi)防止走偏（點(diǎn)此查看）。
9月28日，《人民日?qǐng)?bào)》刊發(fā)了南昌市三店小學(xué)一名家長(zhǎng)的來(lái)信，其稱近日收到學(xué)校通知，要求從9月11日起連續(xù)21天，每位同學(xué)在家中用完晚餐后，手持吃完的“光盤(pán)”，背誦《用餐禮儀歌》，并拍攝15秒內(nèi)的視頻，由家長(zhǎng)每天發(fā)朋友圈打卡，在班級(jí)群提交截圖。
9月28日，《人民日?qǐng)?bào)》刊發(fā)了南昌市三店小學(xué)一名家長(zhǎng)的來(lái)信，其稱近日收到學(xué)校通知，要求從9月11日起連續(xù)21天，每位同學(xué)在家中用完晚餐后，手持吃完的“光盤(pán)”，背誦《用餐禮儀歌》，并拍攝15秒內(nèi)的視頻，由家長(zhǎng)每天發(fā)朋友圈打卡，在班級(jí)群提交截圖。
5月22日，一則光盤(pán)教育活動(dòng)的視頻在網(wǎng)絡(luò)中走紅。湖南懷化市宏宇中學(xué)的蘭老師推出了“浪費(fèi)飯菜做題套餐”，“浪費(fèi)一粒米，做一道選擇題；浪費(fèi)一道菜，做一道大題。”學(xué)生表示直接當(dāng)場(chǎng)崩潰。蘭老師稱，班上同學(xué)在就餐之后會(huì)剩下許多食物，為了避免這種現(xiàn)象，所以才選擇這種方式。
針對(duì)以上情況，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室提示：《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》印發(fā)以來(lái)，各地各校高度重視，紛紛結(jié)合本地本校實(shí)際，制定了有針對(duì)性、可操作的工作舉措，有效制止了校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。但值得注意的是，個(gè)別地方和學(xué)校認(rèn)識(shí)不準(zhǔn)確、理解不到位，出現(xiàn)了要求學(xué)生“背誦餐歌打卡”“浪費(fèi)一粒米做一道選擇題”等形式主義做法，引發(fā)輿論熱議。
請(qǐng)各地各校進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，準(zhǔn)確理解制止校園餐飲浪費(fèi)工作的政策內(nèi)涵，嚴(yán)格按照《行動(dòng)方案》有關(guān)要求，出實(shí)招、重實(shí)效，做在細(xì)處、落在實(shí)處，力戒消極應(yīng)付心態(tài)，狠剎形式主義歪風(fēng)，確保制止校園餐飲浪費(fèi)工作不走偏、不走樣，真正形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制，讓勤儉節(jié)約成為廣大師生內(nèi)化于心、外化于形的生活習(xí)慣和人生態(tài)度，從根本上解決校園餐飲浪費(fèi)問(wèn)題。
請(qǐng)各地各校進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，準(zhǔn)確理解制止校園餐飲浪費(fèi)工作的政策內(nèi)涵，嚴(yán)格按照《行動(dòng)方案》有關(guān)要求，出實(shí)招、重實(shí)效，做在細(xì)處、落在實(shí)處，力戒消極應(yīng)付心態(tài)，狠剎形式主義歪風(fēng)，確保制止校園餐飲浪費(fèi)工作不走偏、不走樣，真正形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制，讓勤儉節(jié)約成為廣大師生內(nèi)化于心、外化于形的生活習(xí)慣和人生態(tài)度，從根本上解決校園餐飲浪費(fèi)問(wèn)題。
“改進(jìn)菜品口味，實(shí)行半份拼菜制度”
“鼓勵(lì)按量收費(fèi)，光盤(pán)換水果”
今年9月，教育部辦公廳給各省、自治區(qū)、直轄市教育廳（教委），新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)教育局，部屬各高等學(xué)校、部省合建各高等學(xué)校印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》。《方案》明確：
1. 不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味。
2. 改進(jìn)菜品口味，通過(guò)菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。
3. 根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度，方便師生按需購(gòu)餐。
4. 積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵(lì)機(jī)制、問(wèn)題反映機(jī)制，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展光盤(pán)換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。
5. 對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員聯(lián)合學(xué)工、院系加強(qiáng)教育管理。
6. 城市中小學(xué)校要在每個(gè)學(xué)段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，農(nóng)村中小學(xué)校要因地制宜開(kāi)展種植養(yǎng)殖體驗(yàn)，支持大學(xué)在食堂建立育人實(shí)踐基地。讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易。
……
1. 不斷提升餐飲從業(yè)人員技能水平，改進(jìn)烹飪工藝，推行一料多菜、一菜多味。
2. 改進(jìn)菜品口味，通過(guò)菜品創(chuàng)新、傳統(tǒng)節(jié)日食品和風(fēng)味小吃進(jìn)校園，建立符合師生多樣化口味的餐飲保障體系。
3. 根據(jù)男女生和不同人群餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，實(shí)行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度，鼓勵(lì)有條件的學(xué)校實(shí)行按量收費(fèi)制度，方便師生按需購(gòu)餐。
4. 積極創(chuàng)新管理思路，建立激勵(lì)機(jī)制、問(wèn)題反映機(jī)制，結(jié)合實(shí)際開(kāi)展光盤(pán)換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。
5. 對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員聯(lián)合學(xué)工、院系加強(qiáng)教育管理。
6. 城市中小學(xué)校要在每個(gè)學(xué)段至少安排一次農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，農(nóng)村中小學(xué)校要因地制宜開(kāi)展種植養(yǎng)殖體驗(yàn)，支持大學(xué)在食堂建立育人實(shí)踐基地。讓學(xué)生切身感受食物的來(lái)之不易。
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