為進一步守護好春季“開學第一餐”，嚴防嚴控校園食品安全風險，2日8日，市教育局黨組成員、副局長李瑛、市紀委監委駐教育局紀檢監察組副組長蚩金霞帶領檢查組先后來到河南峰輝盛世農業發展有限公司、許昌市建安區康展農業發展有限公司等13家大宗食材配送單位，圍繞“分揀場地、實驗（檢測）室、冷凍（藏）庫、運輸車輛”等重點，詳細檢查企業食品安全主體責任落實、相關信息公示、原材料采購管理、實驗（檢測）室運行、食材留樣、從業人員教育培訓等情況，依據評分細則為13家公司進行量化打分，對檢查中發現的相關問題和風險隱患，檢查組要求限期整改到位。
為嚴把學校食堂食材安全第一關，市教育局按照食材配送公司具備的分揀場地、冷庫、食品檢測實驗室、配送車輛、種（養）植基地等條件通過公開招標，分批擇優選定13家證照齊全、信譽良好、供貨能力強和售后服務好的食材配送公司，向學校配送優質、安全的食材。各配送公司均建立專門的分揀場所，配備專業的配送車輛和人員，全部安裝視頻監控和GPS定位系統，并接入“許昌市校園食品安全管理平臺”，對每批次原輔食材進行食品安全檢測，按照國家相關規定出具產品檢測合格證明及相關材料，保證為學校食堂提供質優價廉的安全食材，確保食材安全第一關。
下一步，市教育局將聯合相關單位，組織開展拉網式排查，全面排查轄區內學校食堂、校外供餐單位、大宗食材供應商等食品安全主體責任落實情況，發現問題立即整改，及時消除風險隱患，確保春季開學后校園食品安全。
