aaa亚洲精品一二三区_网站免费满18成年在线观看_午夜精品一区二区三区国产_日韩av在线资源

 食品伙伴網(wǎng) | 食品有意思 關(guān)于我們

福建泉州:“食養(yǎng)是良醫(yī)”2024年海絲藥膳美食文化交流活動 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-18  來源:泉州科協(xié)之聲
核心提示:12月15日,“食養(yǎng)是良醫(yī)”2024年海絲藥膳美食文化交流活動在泉州市豐澤區(qū)舉行。
    12月15日,“食養(yǎng)是良醫(yī)”2024年海絲藥膳美食文化交流活動在泉州市豐澤區(qū)舉行。市科協(xié)黨組書記、副主席吳保忠出席活動。
    本次活動由泉州市申創(chuàng)“世界美食之都”工作專班辦公室、泉州市商務(wù)局、泉州市衛(wèi)生健康委員會、泉州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、致公黨泉州市委會指導(dǎo),福建省營養(yǎng)師協(xié)會、泉州市營養(yǎng)健康協(xié)會、泉州市中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合主辦。
    泉州市營養(yǎng)健康協(xié)會會長林海云代表主辦單位致辭。他表示,藥膳寓醫(yī)于食,深受人們喜愛。泉州作為多元文化交融的海絲名城,食療藥膳文化底蘊(yùn)深厚,值得深入挖掘、傳承創(chuàng)新。希望通過此次活動,加大科普推廣力度,讓更多人領(lǐng)略到閩南藥膳的獨(dú)特魅力,為泉州申創(chuàng)“世界美食之都”注入“食養(yǎng)”新動能。
    本活動自籌備以來便備受矚目,主辦方共收到了90多道報(bào)送的藥膳。經(jīng)專家團(tuán)隊(duì)精心篩選,最終共有33道最具閩南特色、符合“藥食同源”原則的藥膳作品脫穎而出,在活動現(xiàn)場驚艷亮相,這些作品涵蓋了糕點(diǎn)、湯品、茶飲等多種類型。
    活動現(xiàn)場,藥膳選送單位代表分組上臺介紹各自作品。在認(rèn)真聽取介紹并現(xiàn)場品鑒后,華碧春、林禾禧、張永樹、蘇稼夫、阮傳亮、王堅(jiān)、楊揚(yáng)等七位來自中醫(yī)藥及食療藥膳領(lǐng)域的業(yè)界專家,對每一組的藥膳進(jìn)行了專業(yè)的點(diǎn)評,并現(xiàn)場為藥膳選送單位頒發(fā)了《專家評價意見書》。
    作為活動的“重頭戲”之一,原福建中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院教授、中國中藥協(xié)會藥膳食材分會副主任華碧春,在現(xiàn)場帶來主題為《中醫(yī)食療藥膳的源流和應(yīng)用》的講座。她指出,守正創(chuàng)新、繼承發(fā)展食療藥膳是建設(shè)“健康中國”的重要舉措,她建議泉州應(yīng)充分用好用活“山海融合”的資源稟賦,打造具有泉州特色的食療藥膳品牌。
    當(dāng)前,泉州市科協(xié)正全力打造“科協(xié)智庫”特色品牌,該活動也申報(bào)了相關(guān)項(xiàng)目。泉州市營養(yǎng)健康協(xié)會表示,將盡快把活動的有關(guān)成果匯編成冊,作為今后開展食療藥膳科普的重要素材;努力推動泉州特色藥膳美食走進(jìn)我市的營養(yǎng)健康餐廳,讓食療康養(yǎng)文化惠及千家萬戶,為泉州申創(chuàng)“世界美食之都”及促進(jìn)區(qū)域創(chuàng)新、服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展大局提供堅(jiān)實(shí)的“營養(yǎng)支撐”。
    來源:泉州市營養(yǎng)健康協(xié)會
 

聲明:

  • 1.凡本網(wǎng)所有原始文章及圖片、圖表的版權(quán)均屬食育網(wǎng)所有,如要轉(zhuǎn)載,需注明“信息來源:食育網(wǎng)”
  • 2.凡本網(wǎng)“來源”處標(biāo)記“×××××(非食育網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其他媒體,轉(zhuǎn)載目的為傳遞更多信息。若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請及時與我們聯(lián)系,我們將及時更正、刪除。
  • 聯(lián)系方式:電話? 18500193189(同微信);QQ? 3112742182
 

食育網(wǎng),作為行業(yè)信息交流和推廣傳播平臺,旨在通過匯總行業(yè)信息,舉辦行業(yè)活動等,呈現(xiàn)中國食育發(fā)展動態(tài)。
電話:010-68869850  QQ:3112742182
郵箱:lss@foodmate.net
地址:北京市海淀區(qū)阜外亮甲店1號恩濟(jì)西園

  • 食育網(wǎng)公眾號

  • 食育網(wǎng)視頻號

  • 劉老師 18500193189
    (微信同號)
  • 魯公網(wǎng)安備 37060202000128號

    • 關(guān)注微信

    • 聯(lián)系電話

        010-68869850