2024年，內(nèi)江市委、市政府堅(jiān)持以新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，壓緊壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全關(guān)口，嚴(yán)守食品安全底線，全年未發(fā)生較大以上食品安全突發(fā)事件，全市食品安全形勢(shì)總體向好。
一堅(jiān)持高位推動(dòng)，堅(jiān)決扛起食品安全政治責(zé)任
內(nèi)江市委、市政府始終把食品安全作為保障人民群眾身體健康、生命安全和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的頭等大事來抓，將食品安全工作納入國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，納入市委、市政府綜合考核評(píng)價(jià)，領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核和市委巡察內(nèi)容，市委常委會(huì)會(huì)議、市政府常務(wù)會(huì)議定期研究部署食品安全工作。市委書記、市長帶頭落實(shí)包保責(zé)任，以上率下，調(diào)動(dòng)縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)干部包保工作落實(shí)。組織召開2024年內(nèi)江市食品安全委員會(huì)全體會(huì)議，扎實(shí)推進(jìn)“甜城食安”城市品牌建設(shè)和食品安全宣傳工作；制定《2024年內(nèi)江市食品安全工作要點(diǎn)》《內(nèi)江市食品安全“三書一函”制度》，修訂《內(nèi)江市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（試行）》，確保工作有力有序推進(jìn)；制發(fā)《關(guān)于優(yōu)化落實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任包保工作的通知》，力戒形式主義，切實(shí)減輕基層負(fù)擔(dān)；制定《內(nèi)江市城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理?xiàng)l例》，現(xiàn)已獲省人大常委會(huì)批準(zhǔn)，實(shí)施后將推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)品質(zhì)提升，讓市民的“菜籃子”拎出幸福感。
二加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，健全食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系
加強(qiáng)農(nóng)用地土壤鎘等重金屬污染源頭防治工作，完成10家涉鎘等重金屬企業(yè)問題排查整改；全面落實(shí)受污染耕地安全利用和嚴(yán)格管控措施，新增145個(gè)產(chǎn)地環(huán)境協(xié)同土壤監(jiān)測(cè)點(diǎn)。持續(xù)推進(jìn)廢舊農(nóng)膜回收利用工作，在中再生產(chǎn)業(yè)園新上一條生產(chǎn)線，年回收廢舊農(nóng)膜和肥料包裝廢棄物569.5噸，助推農(nóng)業(yè)綠色低碳發(fā)展。鞏固“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)成效，實(shí)施豇豆、水產(chǎn)藥殘、瘦肉精監(jiān)管專項(xiàng)治理行動(dòng)，完成農(nóng)產(chǎn)品定量監(jiān)測(cè)4082批次。強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，培育準(zhǔn)入查驗(yàn)標(biāo)桿市場(chǎng)12個(gè)，開具合格證13.36萬張，帶證上市農(nóng)產(chǎn)品5.38萬噸。加強(qiáng)食用林產(chǎn)品質(zhì)量管理，監(jiān)測(cè)麻竹筍、核桃和油茶產(chǎn)品及產(chǎn)地土壤260批次，合格率100%。全年監(jiān)督抽檢各類食品10742批次，處置不合格及問題食品310批次，合格率97.1%。主動(dòng)承接國家食源性疾病負(fù)擔(dān)調(diào)查工作，成為全省三個(gè)國家食源性疾病負(fù)擔(dān)調(diào)查監(jiān)測(cè)點(diǎn)之一。推動(dòng)全市糧食質(zhì)檢“1+3+7”體系升級(jí)，檢測(cè)糧油樣品2400余份，威遠(yuǎn)縣糧油質(zhì)量服務(wù)中心成為全省第二家取得“CMA”資質(zhì)的縣級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)。實(shí)施隔熱性能、控溫技術(shù)等糧食綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，覆蓋全市14.2萬噸倉容，有效提升糧食倉儲(chǔ)管理水平。
三強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，全力筑牢食品安全底線
持續(xù)推進(jìn)“校園餐”食品安全突出問題治理、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪、“特供酒”清源打鏈等專項(xiàng)行動(dòng)，探索建立保健食品“良幣驅(qū)逐劣幣”沙盒監(jiān)管機(jī)制，累計(jì)檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營者18976家次，發(fā)現(xiàn)并處置各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患3675個(gè)。全面落實(shí)學(xué)校集中用餐陪餐制度，積極推進(jìn)明廚亮灶，學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率達(dá)95.3%。率先出臺(tái)《內(nèi)江市中小學(xué)校小賣部（超市）經(jīng)營管理辦法》，明確售賣食品品種目錄，保障學(xué)生健康成長。市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)業(yè)、教體、民政、城管等部門開展食品生產(chǎn)企業(yè)、學(xué)校和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、食品攤販、餐廚垃圾處理等重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全專項(xiàng)檢查7次，全面約談學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、宗教場(chǎng)所等集中用餐單位負(fù)責(zé)人432名，保障全國青少年三大球類運(yùn)動(dòng)會(huì)、內(nèi)江“龍舟節(jié)”等重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全58場(chǎng)次，確保食品安全零事故。扎實(shí)開展“鐵拳”暨“春雷”行動(dòng)及“昆侖2024”等專項(xiàng)行動(dòng)，今年以來受理投訴舉報(bào)4626件，查處各類食品和農(nóng)產(chǎn)品安全違法違規(guī)案件551件，罰款304.37萬元；破獲危害食品安全案件30件，立案辦理涉及食品安全領(lǐng)域公益訴訟案件44件，審結(jié)食品安全違法犯罪案件10件12人。
四深化協(xié)同共治，提升食品安全監(jiān)管服務(wù)水平
探索創(chuàng)新食品安全駐點(diǎn)監(jiān)管模式，率先在資中新發(fā)地農(nóng)批市場(chǎng)設(shè)立食品安全監(jiān)管站，打造直接深入食品生產(chǎn)經(jīng)營一線的“前沿陣地”。全市７個(gè)國有儲(chǔ)糧企業(yè)和17個(gè)儲(chǔ)糧庫點(diǎn)實(shí)現(xiàn)信息化監(jiān)管全覆蓋，在線監(jiān)管率達(dá)100％?？萍假x能打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管”新模式，依托線上備案監(jiān)管小程序，備案登記“壩壩宴”921次，簽訂責(zé)任告知書900余份，保障10余萬人次用餐安全。借助“數(shù)字內(nèi)江”示范應(yīng)用建設(shè)，在54家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)試點(diǎn)建設(shè)“明廚亮灶+AI智能”監(jiān)管系統(tǒng)，通過AI智能分析預(yù)警信息40139條。全域推進(jìn)餐廚垃圾規(guī)范化處置，建立全市城市建成區(qū)約5000家餐飲單位日產(chǎn)廚余垃圾全覆蓋收集體系，實(shí)際收運(yùn)處理的廚余垃圾無害化處理率達(dá)100%。引入社會(huì)監(jiān)督，邀請(qǐng)“兩代表一委員”參與中小學(xué)校食品監(jiān)管，召集3595名家長組建719支民主監(jiān)督隊(duì)伍參與學(xué)校食品安全監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)家校共治。制發(fā)《內(nèi)江市2024年食品安全宣傳工作方案》《內(nèi)江市食品安全志愿服務(wù)工作方案》，在《中國食品安全報(bào)》《中國質(zhì)量報(bào)》等媒體刊播稿件95篇，組建食安志愿服務(wù)隊(duì)伍23支，開展食品安全志愿服務(wù)活動(dòng)89場(chǎng)次，設(shè)置食品安全宣傳欄、景觀小品、食安驛站等150余處，刊播公益廣告、視頻、標(biāo)語、短信等25萬條次。組織參加2024年全省科普講解大賽，其中《脂肪的秘密》獲2024年四川省科普講解大賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。
五注重品牌引領(lǐng)，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
挖掘內(nèi)江“甜城”文化底蘊(yùn)，積極推動(dòng)“內(nèi)江牛肉面”商標(biāo)品牌創(chuàng)建，《舌尖上的內(nèi)江牛肉面》《一碗面香四方》專題宣傳片在央視播出，擴(kuò)大內(nèi)江牛肉面品牌效應(yīng)。突破性發(fā)展肉牛羊產(chǎn)業(yè)，開展肉牛羊增量提質(zhì)行動(dòng)，推動(dòng)內(nèi)江黑豬、資中血橙等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，新增全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品27個(gè)，參加農(nóng)博會(huì)、農(nóng)交會(huì)、全國名特優(yōu)新產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等活動(dòng)8次，進(jìn)一步提升“甜味+”產(chǎn)品知名度和影響力。積極爭取政策支持，天冬被成功納入國家食藥同源物質(zhì)目錄。推動(dòng)實(shí)施“血橙檸檬復(fù)合發(fā)酵酒關(guān)鍵技術(shù)研究”等3個(gè)省科技計(jì)劃項(xiàng)目，建成食品安全領(lǐng)域工程技術(shù)研究中心19家，向上爭取資金150萬元，推進(jìn)5個(gè)食品安全領(lǐng)域創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。編制《中國甜食之都食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2025—2030）》，實(shí)施“甜味+”產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目39個(gè)，年度投資26.33億元，實(shí)施食品園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)廠房建設(shè)項(xiàng)目4個(gè)，北京匯源集團(tuán)（四川）果蔬、四川紫泉飲料、央普生物等“甜味+”食品企業(yè)相繼落戶內(nèi)江。深入天府烤鹵有限公司、資中縣君子泉酒廠、泰國天絲紅牛等重點(diǎn)食品企業(yè)開展智能制造咨詢?cè)\斷工作，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新智力支持。
