為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全管理，規(guī)范膳食經(jīng)費(fèi)使用，保障師生飲食安全和身體健康。11月27日，阿拉善盟教體局黨組書記、局長(zhǎng)馮穎尊帶隊(duì)，聯(lián)合盟紀(jì)委監(jiān)委、市監(jiān)、公安、衛(wèi)健部門，以“四不兩直”方式對(duì)內(nèi)蒙古師范大學(xué)附屬阿拉善中學(xué)、首師實(shí)驗(yàn)共同體學(xué)校阿拉善蒙古族完全中學(xué)開展食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。

檢查組深入學(xué)校食堂操作間、儲(chǔ)存間、餐廳等重點(diǎn)部位，實(shí)地查看了食品采購記錄、食品原材料質(zhì)量、儲(chǔ)存條件、餐具消毒、食品留樣等情況，查閱了食品安全管理制度、臺(tái)賬、膳食經(jīng)費(fèi)賬目等相關(guān)資料。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場(chǎng)提出指導(dǎo)意見，并要求各學(xué)校嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全與膳食經(jīng)費(fèi)管理的監(jiān)督。

馮穎尊在檢查時(shí)強(qiáng)調(diào)，各學(xué)校要以此次督導(dǎo)檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，優(yōu)化膳食經(jīng)費(fèi)使用。一是強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)、提高政治站位。各學(xué)校要堅(jiān)決貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，克服麻痹思想、僥幸心理、松勁心態(tài)，切實(shí)把食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作放在心上、扛在肩上、抓在手上、落實(shí)在行動(dòng)上。二是壓實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)防隱患風(fēng)險(xiǎn)。努力提升食堂食品安全管理水平，全面開展自查自糾工作，對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立清單，銷號(hào)管理，確保整改到位，不留隱患。三是科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食，守護(hù)學(xué)生健康。合理搭配膳食，注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合，做到營(yíng)養(yǎng)均衡，適時(shí)調(diào)配，全力保證學(xué)生身體發(fā)育所需。

檢查組還通過現(xiàn)場(chǎng)訪談師生、發(fā)放調(diào)查問卷、陪餐等方式深入了解餐食情況。