為持續(xù)做好中小學校食堂改革推廣普及工作，切實加強中小學食品安全管理，推動全許昌市學校食品安全領域師生身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作取得實效，11月12日，許昌市中小學校食堂改革推進會召開。
會議指出，要認清形勢，進一步增強推進食堂改革的緊迫感和責任感。3年來，我市探索形成“三一”模式，深化食堂改革工作，在最大限度上確保學生吃得有營養(yǎng)、吃得健康、吃得安全。今年5月份全國開展群眾身邊不正之風專項整治工作以來，市教育局先后3次召開工作推進會議，組織了4次專題督導調(diào)研。通過自查、督查，截至秋季開學前，全市排查出的問題已全部整改完畢。改革需要持續(xù)深化，各縣（市、區(qū)）、各學校要堅持人民至上，以生為本，一切為了學生的健康成長，進一步增強責任感、緊迫感，扎實做好下一步食堂改革工作。
要聚焦重點，進一步深化食堂改革。一是做好頂層設計。各地教育行政部門要爭取當?shù)攸h委、政府和紀委的支持，加強組織領導，強化頂層設計，采取得力措施，推動工作的順利實施；要立足本地實際，積極構建統(tǒng)一領導、分工負責、權責清晰、互相協(xié)作的工作體系，確保食堂改革工作落地見效。二是提高自營比例，強化服務保障。各地要創(chuàng)造條件，加大引導和支持力度，對設立食堂的中小學校，不斷提高食堂自主經(jīng)營的比例。同時，要加強對民辦學校的監(jiān)管，逐步將民辦學校大宗食材采購納入屬地校園食品安全管理平臺，自覺接受監(jiān)督。對未建設食堂或暫時不具備食堂供餐條件的學校，各地應加快學校食堂建設與改造，明確實行食堂供餐的時間節(jié)點。三是強化平臺應用。要通過數(shù)字化賦能，實現(xiàn)中小學校食堂關鍵環(huán)節(jié)全周期、全鏈條、全過程的可視、可控、可追溯管理，推動學校食堂食品安全、營養(yǎng)健康、成本可控。四是健全管理機制。通過不斷建立健全制度措施，嚴格落實安全監(jiān)管制度、陪餐制度，嚴格落實“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設要求等措施，守護師生“舌尖上的安全”。
要強化保障，全面平穩(wěn)推進食堂改革。一要高度重視，壓實責任。各地和相關學校要提高政治站位，堅持超常規(guī)推進思路，把模式推廣作為落實學校食品安全主體責任和教育行政部門行業(yè)監(jiān)管責任的重要內(nèi)容，迅速行動，制訂工作方案，完善工作專班制度，按照規(guī)定的時間節(jié)點推動落實。二要積極穩(wěn)妥，統(tǒng)籌兼顧。各地和相關學校在推廣實施過程中，既要對標對表、看齊做實，又要結合實際、因地制宜。可在市方案基礎上，根據(jù)本地本校具體情況進行優(yōu)化調(diào)整、差異化實施，有針對性地補齊短板，努力實現(xiàn)治理成本最優(yōu)化和治理效果最大化。三要凝聚合力，強化保障。要建立健全模式推廣協(xié)同推進機制，進一步選優(yōu)配強學校食品安全工作隊伍，強化信息技術支撐。
會議強調(diào)，各地和相關學校要繼續(xù)將全市學校食品安全集中整治工作作為當前工作的重中之重，以超常規(guī)格局扛穩(wěn)扛牢責任，以超常規(guī)作風推動整改整治，以超常規(guī)力度健全長效機制，并強化集中整治宣傳工作。各地要按照全市統(tǒng)一部署，加速構建自主經(jīng)營、數(shù)字化賦能、各方齊抓共管的學校食堂管理新格局，奮力推進全市學校食品安全工作取得新突破，為學校食品安全集中整治工作的順利開展、許昌教育高質(zhì)量發(fā)展、建設教育強市、辦好人民滿意的教育提供堅強有力的保障。
