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湖南益陽(yáng):資陽(yáng)區(qū)“食”刻守護(hù) 讓學(xué)生吃上放心餐 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-25  來源:湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
核心提示:連日來,益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(經(jīng)開區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管所,深入開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查,嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

連日來益陽(yáng)市資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)局組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(經(jīng)開區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管所深入開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查,嚴(yán)查嚴(yán)防嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

資陽(yáng)區(qū)張家塞鄉(xiāng)中心學(xué)校(初級(jí)中學(xué))、登云幼兒園等校園食堂執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查學(xué)校、幼兒園食堂采購(gòu)的各類食材是否新鮮并按要求分類存放是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票,食品加工制作是否生熟分開、燒熟煮透是否規(guī)范使用食品添加劑,食品留樣是否規(guī)范后廚環(huán)境是否整潔衛(wèi)生,復(fù)用餐用具是否保持清洗消毒從業(yè)人員是否持有效健康證明及穿戴工作衣帽。同時(shí)督促各學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任杜絕加工腐爛變質(zhì)食材、食品非法添加、后廚環(huán)境“臟亂差”等食品安全風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的相關(guān)問題執(zhí)法人員列出問題整改清單,要求學(xué)校、幼兒園立行立改全面整改落實(shí)到位。(供稿:資陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 王名魁


 

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