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上海松江:做米糕、摘葡萄……“村里的勞動(dòng)教育課” 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-10-24  來源:上海松江
核心提示:上經(jīng)貿(mào)大附校花園分校日前將勞動(dòng)教育課堂搬到了石湖蕩鎮(zhèn)金勝村,近50名學(xué)生走進(jìn)田間地頭,學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能,體驗(yàn)勞動(dòng)快樂。
    上經(jīng)貿(mào)大附校花園分校日前將勞動(dòng)教育課堂搬到了石湖蕩鎮(zhèn)金勝村,近50名學(xué)生走進(jìn)田間地頭,學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能,體驗(yàn)勞動(dòng)快樂。
    在金勝村萬英生態(tài)農(nóng)場(chǎng),上海市農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范、上海源江農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社社長(zhǎng)沈萬英帶領(lǐng)學(xué)生們制作起了傳統(tǒng)米糕。只見,“小小糕點(diǎn)師”先小心翼翼地將面粉倒入篩網(wǎng)中,輕輕抖動(dòng),接著輕輕按壓撫平,每一步都仔細(xì)操作。沈萬英還不時(shí)耐心提醒:“顛平的時(shí)候,拍打要均勻,不能太重,也不能太輕哦!”不一會(huì)兒功夫,印有不同圖案的米糕生胚便脫模成形了。“看起來挺簡(jiǎn)單,做起來并不容易。尤其是最后一步,上下翻轉(zhuǎn)模具要又快又穩(wěn),千萬不能手抖。”六(5)班學(xué)生施晨宇說。
    從稻谷到米糕,一粒米怎樣才能長(zhǎng)成呢?沈萬英講述的《一粒米的成長(zhǎng)記》令同學(xué)們印象深刻。“從播種的那一刻起,一粒米就開始了它的奇妙旅程。肥沃的土壤、充足的陽光和水分,一樣都不能少。”六(6)班學(xué)生李蔚蘇說,透過沈萬英的講述,除了了解大米生長(zhǎng)的條件和過程,她對(duì)“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”有了更深入的理解。在當(dāng)天的學(xué)習(xí)小報(bào)中,她這樣寫道:“一粥一飯,當(dāng)思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”
    當(dāng)天,學(xué)生們還跟隨沈萬英前往葡萄種植園采摘葡萄。采摘過程中,除了學(xué)習(xí)葡萄采摘技巧,好學(xué)的孩子們還向沈萬英請(qǐng)教起了葡萄種植的相關(guān)知識(shí)。聽完沈萬英的講解,不少同學(xué)感慨,“種葡萄可不比搞學(xué)習(xí)容易,定期澆水、施肥、修剪枝葉,真是樣樣不可少。”
    上經(jīng)貿(mào)大附校花園分校教師沈君瑞介紹,學(xué)校其實(shí)也在校園內(nèi)開辟了微型農(nóng)場(chǎng),近幾年也開設(shè)了勞動(dòng)教育社團(tuán)課程,帶領(lǐng)同學(xué)們嘗試種植些應(yīng)季蔬菜瓜果,但經(jīng)驗(yàn)上還有所欠缺。此次走出校園,進(jìn)村向農(nóng)業(yè)勞動(dòng)模范學(xué)習(xí),一方面能夠拓展勞動(dòng)教育的場(chǎng)域,另一方面也有利于完善校園農(nóng)場(chǎng)課程。
 

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