農(nóng)村及偏遠(yuǎn)地區(qū)的食品安全問題一直以來都是食品安全監(jiān)管的重難點(diǎn)，為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全，結(jié)合深入推進(jìn)食育普及三年行動(dòng)，4月1日，南豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合縣科協(xié)在紫霄鎮(zhèn)藕塘村和洽灣鎮(zhèn)長(zhǎng)嶺村開展食育宣傳進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，向村民普及、預(yù)防毒蘑菇中毒、防范養(yǎng)老詐騙識(shí)別保健食品等知識(shí)。
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，提高農(nóng)村地區(qū)的人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，南豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨委委員胡松華帶隊(duì)，食品股股長(zhǎng)曾紅源及相關(guān)工作人員參與活動(dòng)。春夏季節(jié)野生蘑菇生長(zhǎng)旺盛，是誤食野生蘑菇中毒的高發(fā)期，需慎防食用野生蘑菇中毒，南豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員通過設(shè)置展板、張貼海報(bào)、散發(fā)宣傳冊(cè)等方法，為村民普及毒蘑菇主要形態(tài)、食用有毒的蘑菇怎樣急救以及如何預(yù)防蘑菇中毒等知識(shí)。
針對(duì)保健食品安全問題頻發(fā)現(xiàn)象，曾紅源通過知識(shí)講座、互動(dòng)問答方式為村民講解了保健食品營(yíng)銷陷阱、人體必需營(yíng)養(yǎng)素以及居民健康膳食寶典等內(nèi)容，就易發(fā)頻發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)提醒。并用通俗易懂的語言提醒老年人增強(qiáng)防范詐騙能力、提升自我防護(hù)技能。
下一步，該局將持續(xù)深入校園、社區(qū)，深入科普食品安全、健康膳食和養(yǎng)老詐騙相關(guān)知識(shí)，提升食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康膳食習(xí)慣，加強(qiáng)老人防詐意識(shí)，盡可能消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
