為提高公眾對食品安全的認識和了解，12月13日下午，由江西省食品安全辦主辦，江西省食育學(xué)會承辦，宜春市食品安全辦、宜春學(xué)院協(xié)辦的江西省食育大講堂宜春站活動在宜春學(xué)院科技樓舉行。活動特邀省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)余鋒到場授課，宜春市市場監(jiān)管局黨組書記、局長歐陽琨出席活動并致辭，市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長趙美琳主持活動，市市場監(jiān)管局黨組成員溫捍東以及市食安委相關(guān)單位負責(zé)人出席活動。
在致辭中，歐陽琨介紹了宜春食育工作的進展，他強調(diào)，食育是食品安全的基石，是普及食品安全知識，傳承傳統(tǒng)飲食文化的重要載體，關(guān)系國民身體健康和生命安全，是事關(guān)國家和民族長遠發(fā)展的大事，全市各相關(guān)部門要進一步推進食育工作走深走實，努力探索創(chuàng)造食育工作的宜春經(jīng)驗。
隨后，活動現(xiàn)場舉行了宜春市食品安全科技志愿者服務(wù)隊成立儀式，歐陽琨為新成立的宜春市食品安全科技志愿者隊伍授旗，志愿者代表進行了宣誓。
宣誓結(jié)束后，江西省市場監(jiān)管局食品安全總監(jiān)余鋒以《揚帆江西食育共鑄食安江西》為主題進行了專題講座。余鋒指出，黨的二十大報告為推動食育工作高質(zhì)量發(fā)展指明了前進方向、確立了行動指南、提供了根本遵循。要充分了解近40年來我國食品安全管理領(lǐng)域取得的顯著成就，正確看待國內(nèi)外食品安全形勢。余鋒強調(diào)，學(xué)習(xí)食育知識，對倡導(dǎo)健康飲食理念和文明健康生活方式，提升大學(xué)生身體素質(zhì)和就業(yè)能力就重要意義，對確保“舌尖上的安全”，維護人民群眾身體健康和生命安全，推進健康中國建設(shè)具有重要意義。
活動最后，市食安辦相關(guān)工作負責(zé)人從志愿者隊伍成立的時代背景，志愿者的權(quán)利義務(wù)，怎樣做一名合格的志愿者三方面對志愿者開展了培訓(xùn)。
下一步，宜春市市場監(jiān)管局將聯(lián)合市教育體育局、市衛(wèi)生健康委、市科技局等單位，從食育教育師資隊伍建設(shè)、食育教育基地建設(shè)和食育教育教材建設(shè)等方面入手，推動宜春食育教育工作走深走實，進一步提升全市群眾食育素養(yǎng)。
