民以食為天，食以安為先，食品安全始終是老百姓最關(guān)心的話題。由國家市場監(jiān)管總局發(fā)布的《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，要求食品企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機制，制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制。達到一定規(guī)模的除配備食品安全員外，還應(yīng)當(dāng)配備食品安全總監(jiān)。
為切實守護群眾舌尖上的安全，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)管局陽澄湖旅游度假區(qū)分局結(jié)合雙隨機專項檢查和日常監(jiān)管工作，始終鎖定“食安”這個工作目標(biāo)，以監(jiān)管服務(wù)+，培訓(xùn)指導(dǎo)處罰+的模式開展工作，既做好企業(yè)食品安全的輔導(dǎo)員，也做好食品安全的監(jiān)督員，對法律法規(guī)和相關(guān)工作落實做好輔導(dǎo)，對食品安全的違法行為也絕不姑息，強化問題整改落實，切實提升轄區(qū)企業(yè)食品安全整體水平。截至目前，共對2家未落實主體責(zé)任的企業(yè)給予警告的行政處罰。
下一步，度假區(qū)分局將進一步督促企業(yè)從以下三個方面做好食品安全相關(guān)工作。一是高度重視食品安全工作，嚴(yán)格落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任。二是積極落實反餐飲浪費制度、營造“儉以養(yǎng)德、文明節(jié)約”的良好氛圍。三是規(guī)范使用“蘇食安”平臺，落實食品安全主體責(zé)任到實處。 
