為保障食品生產環(huán)節(jié)食品質量安全，把好源頭關，提升食品生產企業(yè)和食品生產加工小作坊食品質量安全主體責任，保障人民群眾舌尖上的安全，2023年，準格爾旗市場監(jiān)督管理局“日常監(jiān)管+專項整治”相結合，服務與監(jiān)管并舉，多舉措扎實做好食品生產環(huán)節(jié)各項工作，督促食品生產企業(yè)落實食品安全主體責任，為創(chuàng)建自治區(qū)食品安全示范旗縣添磚加瓦，筑牢食品安全防線。
一是開展日常監(jiān)督管理工作。全旗目前共有35家食品生產企業(yè)，3家停產；正常生產的32家生產企業(yè)全部進行了風險等級評定，評定率為100%，其中A級2家，B級14家，C級16家；食品生產加工小作坊共有186家，停產4家，完成風險等級評定182家，評定率為100%，其中A級24家，B級116家，C級37家，D級5家。按照風險等級評定結果的監(jiān)管頻次要求開展日常監(jiān)督檢查，共檢查食品生產單位441戶次，出動執(zhí)法人員1232人次，發(fā)現問題45條，下達責令改正通知書19份。
二是開展食品安全專項整治工作。2023年，開展常態(tài)化整治“一非三黑”“兩超一非”違法行為，規(guī)范白酒生產、乳肉制品質量安全提升行動、糕點類生產企業(yè)（生產加工小作坊）專項檢查、加強食品生產加工小作坊監(jiān)管工作、食品添加劑及食用植物油等各類專項整治工作，截至目前，共檢查食品生產單位132戶次，發(fā)現問題19條，下達責令整改通知書9份。
三是嚴格規(guī)范食品生產許可和小作坊登記管理，建立健全企業(yè)檔案，完成企業(yè)信用風險分類。完成低風險食品類別食品生產企業(yè)到期換證5戶；建立健全35家食品生產企業(yè)和182家食品生產加工小作坊監(jiān)管登記檔案；完善“一企一檔”“一域一檔”、“一品一策”建檔工作，督促35家企業(yè)根據產品風險、自檢能力、管理情況制定風險清單、措施清單和責任清單；開展食品生產企業(yè)信用分級分類工作，其中A級24家，B級6家，C級2家。
四是督促企業(yè)落實食品安全主體責任。食品生產企業(yè)應設置食品安全員數量2家，已設2家，設置率均為100%。應設置食品安全員數量35家，已設35家，設置率均為100%，建立“日管控、周排查、月調度”制度主體數量35家。
五是做好監(jiān)督抽檢不合格和風險監(jiān)測問題產品后處理工作。匯總國家、自治區(qū)、市級監(jiān)督抽檢不合格和風險監(jiān)測問題企業(yè)的企業(yè)名單，幫助4家企業(yè)查找原因，監(jiān)督企業(yè)完成不合格問題整改后處理工作，整改率達到100%。
六是開展“千企萬坊”幫扶行動。協調13家食品生產企業(yè)和7家食品生產加工小作坊的45余種產品先后參加內蒙古促進會展覽會和“漫瀚準優(yōu)”電商區(qū)域公用品牌助農展銷暨電商直播大賽，增強食品生產企業(yè)的知名度和認知度，推動食品產業(yè)產銷創(chuàng)新，提高產品市場的占有率，幫扶企業(yè)提升產品競爭力，助力企業(yè)高質量發(fā)展；組織開展了食品安全管理知識培訓1次，接受食品生產者關于生產標準、工藝流程、廠區(qū)改造等方面的咨詢28戶次。
七是鞏固“五好”小作坊創(chuàng)建活動成果，繼續(xù)開展“七好”小作坊示范店創(chuàng)建活動。通過督促小作坊保持生產條件和食品安全管理制度落實，有效改善食品生產加工小作坊“臟、亂、差”的問題，提升小作坊食品安全管理能力，推進小作坊食品優(yōu)質化。
下一步，準格爾旗市場監(jiān)督管理局將堅持嚴字當頭，持續(xù)從源頭上強化食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，把加強食品生產企業(yè)、小作坊質量安全綜合監(jiān)管能力建設、打好食品質量安全攻堅戰(zhàn)作為抓好食品質量安全的重點，采取多種措施，把好食品入口關，保障廣大人民群眾的飲食安全。（食品股高靜）
