為推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，推動(dòng)食育在我國(guó)的落地。2023年6月16-17日，2023 (第二屆)中國(guó)食育發(fā)展大會(huì)在威海成功舉辦。
本次大會(huì)在國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)的指導(dǎo)下，由山東省婦女兒童活動(dòng)中心、山東省疾病預(yù)防控制中心、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，威海市婦女聯(lián)合會(huì)、威海市衛(wèi)生健康委員會(huì)、威海市婦女兒童活動(dòng)中心、威海市疾病預(yù)防控制中心、食育網(wǎng)承辦。邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的20多位專家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，通過(guò)主題分享、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式，進(jìn)行交流分享。
本次大會(huì)在國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)的指導(dǎo)下，由山東省婦女兒童活動(dòng)中心、山東省疾病預(yù)防控制中心、山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、山東省團(tuán)餐行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，威海市婦女聯(lián)合會(huì)、威海市衛(wèi)生健康委員會(huì)、威海市婦女兒童活動(dòng)中心、威海市疾病預(yù)防控制中心、食育網(wǎng)承辦。邀請(qǐng)了來(lái)自全國(guó)各地的20多位專家學(xué)者和優(yōu)秀的食育工作者，通過(guò)主題分享、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方式，進(jìn)行交流分享。
大會(huì)以“推動(dòng)食育交流 探索食育落地”為主題，包括1個(gè)主會(huì)場(chǎng)、4個(gè)分會(huì)場(chǎng)，同時(shí)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩，來(lái)自全國(guó)18個(gè)省、36個(gè)市的300多位從事食育理論研究的專家學(xué)者、食育團(tuán)隊(duì)、科普教育基地、教育工作者、營(yíng)養(yǎng)健康工作者、食品及餐飲等相關(guān)企業(yè)，圍繞國(guó)內(nèi)外食育發(fā)展現(xiàn)狀、食育融合、營(yíng)養(yǎng)健康、校園食育和家庭食育等方向進(jìn)行了深入探討和研究。
一、開(kāi)幕式
6月16日上午，活動(dòng)正式開(kāi)幕。國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳萌山，中國(guó)兒童中心副主任李忠明，山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)一級(jí)巡視員肖培樹(shù)，山東省婦聯(lián)黨組成員、副主席丁芳，威海市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)林強(qiáng)，山東省婦聯(lián)二級(jí)巡視員、山東省婦女兒童活動(dòng)中心主任孔靜珣出席開(kāi)幕式，李忠明、肖培樹(shù)、丁芳、林強(qiáng)分別致辭，孔靜珣主持開(kāi)幕式。
一、開(kāi)幕式
6月16日上午，活動(dòng)正式開(kāi)幕。國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳萌山，中國(guó)兒童中心副主任李忠明，山東省衛(wèi)生健康委員會(huì)一級(jí)巡視員肖培樹(shù)，山東省婦聯(lián)黨組成員、副主席丁芳，威海市委常委、常務(wù)副市長(zhǎng)林強(qiáng)，山東省婦聯(lián)二級(jí)巡視員、山東省婦女兒童活動(dòng)中心主任孔靜珣出席開(kāi)幕式，李忠明、肖培樹(shù)、丁芳、林強(qiáng)分別致辭，孔靜珣主持開(kāi)幕式。
二、2023(第二屆)中國(guó)食育發(fā)展大會(huì)主題發(fā)言
1）主會(huì)場(chǎng)：國(guó)內(nèi)外食育
6月16日上午，2023(第二屆)中國(guó)食育發(fā)展大會(huì)邀請(qǐng)專家主題發(fā)言，山東省婦女兒童活動(dòng)中心副主任韓麗主持。
國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)主任、中國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳萌山，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司食品營(yíng)養(yǎng)處處長(zhǎng)徐嬌，中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、營(yíng)養(yǎng)與健康教育室主任劉愛(ài)玲，中國(guó)兒童中心兒童營(yíng)養(yǎng)與健康研究中心主任、國(guó)家兒童營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)量檢測(cè)中心主任、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)少年兒童健康管理協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)夏蕊4位專家圍繞國(guó)內(nèi)外食育相關(guān)政策與現(xiàn)狀分析進(jìn)行了主旨演講。
2）分會(huì)場(chǎng)1：食育融合
本會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了4個(gè)主題發(fā)言和1個(gè)圓桌論壇，來(lái)自食育領(lǐng)域的專家學(xué)者和行業(yè)代表，圍繞家庭飲食健康、五育融合發(fā)展、不同食育領(lǐng)域的痛點(diǎn)與可持續(xù)發(fā)展路徑等開(kāi)展了分享和精彩交流。食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理?xiàng)钛┲鞒謺?huì)議。
3)分會(huì)場(chǎng)2：營(yíng)養(yǎng)健康
本會(huì)場(chǎng)共進(jìn)行了6個(gè)主題發(fā)言，邀請(qǐng)了來(lái)自食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、高校和地方代表進(jìn)行了分享交流。威海市衛(wèi)健委黨組副書記、副主任，市疾控中心黨委書記、主任楊正輝主持會(huì)議。
6月17日，食育大會(huì)進(jìn)入到第二天，上午共設(shè)2個(gè)分會(huì)場(chǎng)，分別為校園食育分會(huì)場(chǎng)、家庭食育分會(huì)場(chǎng)。
4)分會(huì)場(chǎng)3：校園食育
本會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了6個(gè)主題發(fā)言，邀請(qǐng)了來(lái)自高校、中小學(xué)和幼兒園的專家學(xué)者和實(shí)踐在一線的優(yōu)秀代表，圍繞校園食育中面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展方向進(jìn)行了主題發(fā)言。山東師范大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人杜淑媛主持會(huì)議。
4)分會(huì)場(chǎng)3：校園食育
本會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了6個(gè)主題發(fā)言，邀請(qǐng)了來(lái)自高校、中小學(xué)和幼兒園的專家學(xué)者和實(shí)踐在一線的優(yōu)秀代表，圍繞校園食育中面臨的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和發(fā)展方向進(jìn)行了主題發(fā)言。山東師范大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)負(fù)責(zé)人杜淑媛主持會(huì)議。
5)分會(huì)場(chǎng)4：家庭食育
本會(huì)場(chǎng)進(jìn)行了4個(gè)主題發(fā)言，來(lái)自高校和食育研究機(jī)構(gòu)的專家們，圍繞家庭食育的必要性和如何打造協(xié)同食育機(jī)制等進(jìn)行了主題發(fā)言。威海市婦聯(lián)黨組成員、婦兒辦主任林霞主持會(huì)議。
中華女子學(xué)院管理學(xué)院副教授、博士劉榮多以《國(guó)內(nèi)外家庭食育開(kāi)展現(xiàn)狀分析及開(kāi)展的必要性探討》為題作主旨演講
山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、山東省家庭教育宣講團(tuán)特聘專家吳澎以《提高全民食商，家、校、基地全方位打造協(xié)同食育機(jī)制》為題作主旨演講
《給媽媽的第一本食育書》作者、食育理念推廣人陳小龍以《如何把食育融入到一日生活中》為題作主旨演講
臨沂市婦女兒童活動(dòng)中心主任李曉燕以《著力家庭食育 開(kāi)啟幸福人生》為主題作主旨演講
會(huì)議期間，與會(huì)嘉賓和參會(huì)人員還開(kāi)展了實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)，參觀了威海寶威順沁苑幼兒園、環(huán)翠區(qū)中小學(xué)生綜合實(shí)踐基地，實(shí)地了解了幼兒園食育和學(xué)校食育工作開(kāi)展情況，為進(jìn)一步推動(dòng)食育落地提供了參考。
