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陳萌山:從認(rèn)知著手,高質(zhì)量推進(jìn)新時代食育工作正當(dāng)其時! 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-25  來源:食育網(wǎng)
核心提示:發(fā)展食育,有助于提高兒童青少年的健康意識、觀念及素養(yǎng),使其形成健康的飲食行為和生活方式,為他們的健康成長和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。那么,如何高質(zhì)量推進(jìn)新時代食育工作呢?

發(fā)展食育,有助于提高兒童青少年的健康意識、觀念及素養(yǎng),使其形成健康的飲食行為和生活方式,為他們的健康成長和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
    那么,如何高質(zhì)量推進(jìn)新時代食育工作呢?
    為此,在2023年6月16-17日在山東威海舉辦的“2023(第二屆)中國食育發(fā)展大會”上,食育網(wǎng)特別邀請了國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長陳萌山現(xiàn)場與大家分享高質(zhì)量推進(jìn)新時代食育工作,講述食育工作的必要性、食育發(fā)展的成效、食育發(fā)展的問題、食育發(fā)展的對策思考。

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陳萌山>>

現(xiàn)任國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會主任、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)學(xué)會會長,曾任政協(xié)第十三屆全國委員會提案委員會委員。

在連續(xù)五年深入糧食大縣調(diào)研的基礎(chǔ)上,提出了《關(guān)于將產(chǎn)地糧食加工企業(yè)用電調(diào)整為農(nóng)用電計價的提案》,受到了主管部門的重視;圍繞鄉(xiāng)村振興、科技興農(nóng)和糧食安全等問題,在中央主要新聞媒體發(fā)表十余篇研究文章,解讀“三農(nóng)”政策,宣傳“三農(nóng)”成就,回答社會關(guān)切。

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    吃是一門學(xué)問,人需要飲食,更需要健康飲食。
    陳主任強(qiáng)調(diào),重視食育是中華民族的傳統(tǒng),華夏五千年歷史孕育了光輝燦爛的飲食文明,有大量的現(xiàn)實(shí)探索和工作基礎(chǔ)。
    他從我國食育工作取得的初步成效,面臨的挑戰(zhàn)和問題及如何應(yīng)對食育工作面臨的挑戰(zhàn)等三方面進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享。
    他指出,面向2035年基本實(shí)現(xiàn)社會主義現(xiàn)代化和2050年建成社會主義現(xiàn)代化強(qiáng)國,城鄉(xiāng)居民對營養(yǎng)健康的追求越來越迫切,食育作為基本國策需要進(jìn)一步明確。
    當(dāng)前要以校園食育為重點(diǎn),推動食育深入普及,堅持目標(biāo)導(dǎo)向問題導(dǎo)向,從制度、組織、人才、知識體系、社會環(huán)境食育模式探索等六個方面建立完善覆蓋面廣協(xié)同能力強(qiáng)、教育效果好的三個核心目標(biāo),為構(gòu)建中國特色的食育體系,全面提升城鄉(xiāng)居民健康素養(yǎng)夯實(shí)基礎(chǔ)。
 
關(guān)鍵詞: 中國食育發(fā)展大會 

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