為認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的二十大提出的“育人根本在于立德”的重要思想，將食育工作融入德育工作之中，持續(xù)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)健康所將以“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)”工作為抓手，通過開展“食”刻守護(hù) “育”見未來——食育中國(guó)行活動(dòng)（2023-2025年）（以下簡(jiǎn)稱“活動(dòng)”），動(dòng)員并凝聚全社會(huì)的力量，引導(dǎo)我國(guó)廣大中小學(xué)生樹立正確食育理念，在全社會(huì)營(yíng)造關(guān)注食育、關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、關(guān)注健康的良好氛圍。
一、總體要求
以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，認(rèn)真落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，通過創(chuàng)新性、成體系食育活動(dòng)的開展，積極探索適合中國(guó)兒童的食育模式，不斷提升學(xué)校、家庭、個(gè)人營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)，全面發(fā)展。
二、活動(dòng)實(shí)施
指導(dǎo)單位：國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)、全國(guó)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作專家組。
主辦單位：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)。
協(xié)辦單位：國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及專委會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生健康教育分會(huì)。
三、活動(dòng)對(duì)象
廣大學(xué)齡前兒童和學(xué)齡兒童、教師、家長(zhǎng)以及熱愛食育工作的營(yíng)養(yǎng)和健康教育等相關(guān)人員。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、組建全國(guó)食育隊(duì)伍
1）組建國(guó)家食育專家組
國(guó)家食育專家成員負(fù)責(zé)本省活動(dòng)的組織開展。
2）組建國(guó)家食育講師團(tuán)
國(guó)家食育講師團(tuán)成員由各省負(fù)責(zé)選派疾控、高校、中小學(xué)校和幼兒園等相關(guān)人員組成。適時(shí)召開成立大會(huì)暨培訓(xùn)班，并定期考核。
3）成立省級(jí)食育隊(duì)伍
各省成立省級(jí)食育隊(duì)伍，由來自各級(jí)疾控、教育部門相關(guān)工作人員以及營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員等組成，定期培訓(xùn)考核。
2、研制食育工具包
組織國(guó)內(nèi)專家，整合國(guó)內(nèi)資源，研制適用于兒童、家長(zhǎng)和教師等不同人群的食育材料，如讀本、教案、海報(bào)、課件、動(dòng)畫、慕課等，為各地開展食育提供工具。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜開發(fā)、推廣食育教育材料。
3、開展食育進(jìn)萬校活動(dòng)
各地充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，加強(qiáng)溝通、交流，搭建工作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教育、衛(wèi)生行政部門、疾控中心多部門聯(lián)動(dòng)，并主動(dòng)尋求社會(huì)團(tuán)體、志愿者的支持與配合。以講座、課堂、小組活動(dòng)等多形式開展食育，每省每年至少覆蓋100所中小學(xué)校和幼兒園，截止到2025年，讓食育走進(jìn)全國(guó)萬所學(xué)校，走進(jìn)孩子身邊。
4、舉辦全國(guó)食育大賽
每2年開展一次全國(guó)食育作品征集活動(dòng)，適時(shí)舉辦食育知識(shí)大賽。2023年度征集活動(dòng)通知已下發(fā)，《中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所關(guān)于“2023 年新時(shí)代食育作品征集”活動(dòng)的通知》（中疾控營(yíng)便函〔2023〕23號(hào)）。鼓勵(lì)省市縣各級(jí)疾控部門積極開展多形式的食育大賽。
5、創(chuàng)建食育示范基地
在有條件的地區(qū)和學(xué)校，啟動(dòng)食育示范基地/學(xué)校的示范創(chuàng)建，截止2025年，每個(gè)省至少創(chuàng)建1所示范基地/示范校。
五、活動(dòng)要求 高度重視，精心組織：各單位要提高認(rèn)識(shí)，高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌安排，做好活動(dòng)的動(dòng)員工作，并委派專業(yè)部門、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)相關(guān)工作的部署與落實(shí)。
創(chuàng)新形式，注重實(shí)效：各單位根據(jù)國(guó)家總體活動(dòng)方案，細(xì)化本省活動(dòng)方案，結(jié)合地方情況，開展多形式多渠道的食育活動(dòng)，鼓勵(lì)開展效果評(píng)估，切實(shí)提升廣大師生及家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)。
加強(qiáng)交流，及時(shí)總結(jié)：各單位要及時(shí)總結(jié)活動(dòng)開展情況，請(qǐng)于每年12月15日前提交各省活動(dòng)總結(jié)、影像資料及媒體報(bào)道資料等，對(duì)于優(yōu)秀單位和優(yōu)秀個(gè)人予以表彰。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所營(yíng)養(yǎng)與健康教育室 張妍、劉愛玲
電子郵箱：yjjy@ninh.chinacdc.cn
一、總體要求
以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，認(rèn)真落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，通過創(chuàng)新性、成體系食育活動(dòng)的開展，積極探索適合中國(guó)兒童的食育模式，不斷提升學(xué)校、家庭、個(gè)人營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)，促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)，全面發(fā)展。
指導(dǎo)單位：國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)咨詢委員會(huì)、國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)、全國(guó)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作專家組。
主辦單位：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)。
協(xié)辦單位：國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康專家委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)普及專委會(huì)、中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)學(xué)生健康教育分會(huì)。
三、活動(dòng)對(duì)象
廣大學(xué)齡前兒童和學(xué)齡兒童、教師、家長(zhǎng)以及熱愛食育工作的營(yíng)養(yǎng)和健康教育等相關(guān)人員。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、組建全國(guó)食育隊(duì)伍
1）組建國(guó)家食育專家組
國(guó)家食育專家成員負(fù)責(zé)本省活動(dòng)的組織開展。
2）組建國(guó)家食育講師團(tuán)
國(guó)家食育講師團(tuán)成員由各省負(fù)責(zé)選派疾控、高校、中小學(xué)校和幼兒園等相關(guān)人員組成。適時(shí)召開成立大會(huì)暨培訓(xùn)班，并定期考核。
3）成立省級(jí)食育隊(duì)伍
各省成立省級(jí)食育隊(duì)伍，由來自各級(jí)疾控、教育部門相關(guān)工作人員以及營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員等組成，定期培訓(xùn)考核。
2、研制食育工具包
組織國(guó)內(nèi)專家，整合國(guó)內(nèi)資源，研制適用于兒童、家長(zhǎng)和教師等不同人群的食育材料，如讀本、教案、海報(bào)、課件、動(dòng)畫、慕課等，為各地開展食育提供工具。各地要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜開發(fā)、推廣食育教育材料。
3、開展食育進(jìn)萬校活動(dòng)
各地充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，加強(qiáng)溝通、交流，搭建工作平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教育、衛(wèi)生行政部門、疾控中心多部門聯(lián)動(dòng)，并主動(dòng)尋求社會(huì)團(tuán)體、志愿者的支持與配合。以講座、課堂、小組活動(dòng)等多形式開展食育，每省每年至少覆蓋100所中小學(xué)校和幼兒園，截止到2025年，讓食育走進(jìn)全國(guó)萬所學(xué)校，走進(jìn)孩子身邊。
每2年開展一次全國(guó)食育作品征集活動(dòng)，適時(shí)舉辦食育知識(shí)大賽。2023年度征集活動(dòng)通知已下發(fā)，《中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所關(guān)于“2023 年新時(shí)代食育作品征集”活動(dòng)的通知》（中疾控營(yíng)便函〔2023〕23號(hào)）。鼓勵(lì)省市縣各級(jí)疾控部門積極開展多形式的食育大賽。
5、創(chuàng)建食育示范基地
在有條件的地區(qū)和學(xué)校，啟動(dòng)食育示范基地/學(xué)校的示范創(chuàng)建，截止2025年，每個(gè)省至少創(chuàng)建1所示范基地/示范校。
創(chuàng)新形式，注重實(shí)效：各單位根據(jù)國(guó)家總體活動(dòng)方案，細(xì)化本省活動(dòng)方案，結(jié)合地方情況，開展多形式多渠道的食育活動(dòng)，鼓勵(lì)開展效果評(píng)估，切實(shí)提升廣大師生及家長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康素養(yǎng)。
加強(qiáng)交流，及時(shí)總結(jié)：各單位要及時(shí)總結(jié)活動(dòng)開展情況，請(qǐng)于每年12月15日前提交各省活動(dòng)總結(jié)、影像資料及媒體報(bào)道資料等，對(duì)于優(yōu)秀單位和優(yōu)秀個(gè)人予以表彰。
六、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所營(yíng)養(yǎng)與健康教育室 張妍、劉愛玲
電子郵箱：yjjy@ninh.chinacdc.cn
