國(guó)家衛(wèi)健委日前舉行2022年全國(guó)食品安全宣傳周主題日活動(dòng)，專(zhuān)家表示，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，但超重肥胖成為重要問(wèn)題。
專(zhuān)家介紹，國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施以來(lái)，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小，兒童青少年整體貧血率也都得到了很大改善，整體水平已低于10%，生長(zhǎng)遲緩低到5%以下水平，有的地區(qū)尤其是城市地區(qū)只有2%。
缺乏運(yùn)動(dòng) 成年居民超重肥胖率已超50%
但是在營(yíng)養(yǎng)改善的同時(shí)出現(xiàn)了新的問(wèn)題，人群的脂肪供能比已經(jīng)達(dá)到了35%以上，甚至有的城市地區(qū)達(dá)到了37%以上，超過(guò)了推薦脂肪供能比20%—30%這樣一個(gè)健康指導(dǎo)范圍，相應(yīng)的體力活動(dòng)不斷下降，因此導(dǎo)致國(guó)人超重和肥胖比例不斷上升，根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委最新發(fā)布的數(shù)據(jù)，我國(guó)成年居民超重肥胖率已超50%，6歲—17歲兒童青少年超重肥胖率近20%，6歲以下兒童超重肥胖率達(dá)10%，超重肥胖成影響我國(guó)居民健康的重要問(wèn)題。
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng) 丁鋼強(qiáng)：這樣一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康的狀況，需要我們進(jìn)一步推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康新的行動(dòng)，包括我們?cè)趺礃舆M(jìn)一步調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，從單純依賴(lài)動(dòng)物性食物供能這樣的趨勢(shì)，轉(zhuǎn)換成動(dòng)物性食物和植物性食物平衡，食物能夠多樣化，我們能夠進(jìn)一步多吃素菜、水果、奶類(lèi)、大豆和全谷物，而適量吃一些動(dòng)物性食物，畜禽肉、魚(yú)類(lèi)和其他的一些動(dòng)物性食物。我想通過(guò)我們不斷推動(dòng)膳食平衡的這樣一個(gè)方式，讓消費(fèi)者、公眾能夠更加健康。
