幼兒園一日生活皆課程，食育也同樣滲透在日常生活中。春天，萬物復(fù)蘇，正是孩子生長(zhǎng)發(fā)育的“黃金時(shí)期”，各地幼兒園相繼開展了各種主題的食育活動(dòng)，跟著食育網(wǎng)小編一起來看看吧~
“食之有味，育之有慧”食育節(jié)
長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)第二十幼近期開展了“食之有味，育之有慧”首屆食育節(jié)啟動(dòng)，讓孩子們?cè)谪S富多彩的食育活動(dòng)中了解食物的營(yíng)養(yǎng)、獲得豐富的食物知識(shí)、漸漸喜歡上各種各樣的食物；在參與種植、養(yǎng)護(hù)、采摘與烹飪的過程中，提升動(dòng)手操作能力，養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣、加深對(duì)中華民族優(yōu)秀飲食文化的認(rèn)同和理解。
“食全食美”入場(chǎng)秀
食育節(jié)上孩子們表演了各種妙趣橫生的以食物為主題的節(jié)目，還有歡樂的“食物蹲”全園聯(lián)動(dòng)小游戲讓現(xiàn)場(chǎng)氣氛如火如荼。
豬油拌粉、糖油粑粑、湘西青團(tuán)、芷江蘿卜、瀏陽炒米、桃園擂茶、平江香干……孩子們暢游在食育節(jié)“美好時(shí)光”美食匯，享受著專屬于湖湘人的美食文化饕餮盛宴。
自然課堂&小小美食播報(bào)員
鄭州市教工幼兒園作為河南省首批百所“食育試點(diǎn)幼兒園”，為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的食育環(huán)境，讓幼兒在自然的環(huán)境中觀察花草、五谷、蔬菜種子的生長(zhǎng)等。
在幼兒觸手可及的地方，為孩子們提供自然課堂，開設(shè)種植區(qū)“開心小菜園”帶領(lǐng)幼兒觀察四季變化，更替播種不同的作物，體驗(yàn)春耕、夏耘、秋收、冬藏，感知農(nóng)作物的成長(zhǎng)歷程。
餐前開展“小小美食播報(bào)員”這一活動(dòng)是食育教育最佳時(shí)間，幫助孩子了解不同食物中蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，明白均衡飲食的重要性，逐漸養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣、進(jìn)餐禮儀及餐后衛(wèi)生整理等好習(xí)慣。
“食育”融入四季課程
昆明市西山區(qū)第六幼兒園把“食育”課題融入到“四季課程”，讓幼兒在生活中體驗(yàn)四季流轉(zhuǎn)、花凋果長(zhǎng)，了解不同食物有不同的營(yíng)養(yǎng)，了解食物的來源，學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單制作美食。
幼兒園組織《愛吃米飯身體棒》《蛋清蛋黃都是寶》《蒜寶寶》《蔬菜王國》等食育活動(dòng)，運(yùn)用視頻、圖片、表演、木偶戲等多種教學(xué)手段引導(dǎo)幼兒積極參與，大膽表現(xiàn)對(duì)食物的喜愛。孩子們?cè)隗w驗(yàn)中認(rèn)識(shí)食物，學(xué)會(huì)珍惜糧食，感受品嘗美食的喜悅。
